Les dernières recettes

Aujourd’hui je vous propose une salade en bocal… J’adore cette présentation, c’est jolie, original, rapide, économique, on peut l’emporter au travail ou la mettre sur la table pour une entrée sympa. En plus, on peut mettre ce qu’on veut dans cette salade, c’est à vous de jouer. Le seul élément important est de commencer par […]

Voici une recette comme je les aime : économique, surprenante, gouteuse et jolie. Il y a quelques temps, j’avais acheté un paquet de graines de soja dépélliculé et je ne voulais pas le faire en soupe!! Alors me voici lancer dans une recette « maison » : une tartinade de soja jaune avec mes ingrédients préférés : […]

Une jolie entrée avec du goût, le mélange est vraiment bon, l’acidité du pamplemousse a disparu, c’est très délicat, facile, rapide et économique. On commence par couper le pamplemousse en 2 et on l’évide délicatement pour enlever la chair. Couper l’écorce blanche et idéalement ne récupérer que la chair du pamplemousse et enlevant la peau […]

Aujourd’hui une jolie recette pour un apéro qui fera son effet : des roulés de concombre au fromage. C’est simple, économique, jolie, plutôt allégé et bon! que demander de plus? En plus j’ai utilisé du fromage fait maison (recette ici), sinon on peut prendre du st moret ou autre dans ce style. Tout d’abord après […]

Après plusieurs essais, j’ai enfin réussi les madeleines avec une jolie bosse.. Elles sont magnifiques, bien bossues. La recette de ces madeleines est la recette à avoir. Voici comment faire : – avec le thermomix: 1) faire fondre le beurre au micro ondes, laisser reposer 5 mn, le temps de préparer les ingrédients 2) dans […]

Les derniers articles

Pour ce nouveau comparatif fait maison contre industriel, je me suis attaquée au rayon traiteur et en particulier aux carottes râpées toute prêtes, il y a juste à ouvrir la barquette ou le bocal et à manger… Personnellement, je n’en ai jamais acheté des toutes prêtes mais s’il y en a dans les rayons, c’est que […]

Aujourd’hui, je vous montre comment réussir à tous les coups sa crème chantilly avec le thermomix, une recette en VIDEO pour bien voir. Plus d’excuse pour l’acheter toute prête en grandes surfaces, la chantilly maison c’est tellement bon et en 3mn c’est réussi!! A vous maintenant!! à utiliser avec des fraises, pour faire un bavarois […]

Une vague de desserts avec le thermomix: donuts, gateau napolitain et brioche des rois, tels étaient les desserts des derniers jours! Pour les donuts, c’était une première et pas une dernière : une recette facile, rapide, bonne et jolie ce qui ne gache rien! Le napolitain, alors là, c’est une tuerie, un délice, mieux que […]

Prochaines recettes à venir : des jus de fruits frais maison. J’ai testé et approuvé : * carottes et pommes, une délicieuse couleur orangée * pamplemousse et pommes : un gout à tomber!! a bientôt pour les recettes…

Il y a quelques temps une vidéo à circuler sur youtube montrant un homme qui écaler des oeufs durs en 2-3 secondes. Cette vidéo venait des états unis, et j’avais remarqué que les oeufs n’avaient pas la même couleur que les notres!!! J’ai donc voulu tester cette méthode. J’ai donc réalisé une petite vidéo en […]

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