La pâte de coings au thermomix

C’est la saison des coings, vive l’automne!
Je vous propose 2 recettes de pâte de coings à réaliser avec le thermomix : c’est l’idéal : on ne se brule plus, ca cuit tout seul et le résultat est vraiment super.
Ma petite astuce : mettre la pâte de coings dans des moules en silicone type madeleines ou chocolat, c’est joli, bon et beaux…

La recette est ici

recette pate de coings thermomix  pate de coings thermomix

coulis de tomates maison

C’est la saison des tomates, sur le marché j’ai trouvé des roma à 1€ le kilo!coulis de tomates thermomix (2)
Génial pour faire du coulis de tomates maison, je vous propose une super recette avec le thermomix.
Le coulis n’est pas trop liquide (je vous donne mon truc dans la recette), le gout est top, bref il faut le faire!

La recette est ICI : clic

salade de pastèque et tomates

Une entrée très raffraîchissante en plein été : j’ai mélangé des cubes de pastèque avec des dés de tomates le tout avec des zestes de citron. DSC08599
Un vrai régal. J’adore le citron et ça explose bien en bouche avec les morceaux de pastèque et tomates.
Une entrée tout de rouge vêtue!

la recette ici

Cubes de fromage pour l’apéritif

Voici une super recette pour un apéritif original ou une salade fraicheur : des cubes de fromages frais réalisés avec de l’agar agar.
C’est vraiment bon, facile à faire, économique, on dirait des cubes de féta.cubes fromage agar agar facile
On peut varier la composition, c’est selon vos goûts et ce qu’il y a dans le frigo…
Pour ma part j’ai mélanger un reste de fromage type chavroux/st moret avec du fromage blanc mais on peut aussi bien utiliser du boursin, du chèvre frais ou que du fromage blanc, tout marche!! la recette est ici