Les dernières recettes

Depuis le temps que cette recette me tentait et bien voilà, à moi aussi la pâte magique. Elle est géniale car super pratique, une pâte, facile à faire, et rapide et surtout on peut s’en servir pour faire des pizzas, brioches, pains, tartes etc… J’ai fait un pain marguerite, la pâte est moelleuse, c’est extra. […]

Voici une recette facile à faire, jolie et légère à manger, après un bon repas c’est l’idéal. J’ai ajouté un peu d’agar agar afin que tout se tienne bien en découpant. A préparer la veille pour le lendemain ou au minimum le matin pour le soir. N’ayant pas de moule à charlotte, j’ai utilisé une […]

Voici ma première maison en pain d’épices, c’est une recette certes un peu longue mais qui vaut le coup: c’est magnifique, et c’est bon (pour ceux qui vont oser casser la maison…). J’ai réalisé la pâte au robot thermomix mais on peut la faire à la main sans souci. J’ai eu un coup de foudre en regardant […]

Voici ma meilleure recette de pain de mie, c’est LA recette qui déchire!! La mie est extra à la fois moelleuse et facile à découper. Je vous recommande cette recette, vous ne serez pas déçu, à faire au thermomix. Certes il faut un peu de temps (surtout à attendre pour la lever) mais ça vaut […]

Voici un classique mais toujours utile : la recette de la pâte feuilletée avec la méthode escargot à faire au robot thermomix. Cette technique est géniale : rapide, facile et surtout avec un résultat vraiment parfait. Voici mes 2 petites astuces pour réussir à 100% cette pâte feuilletée : commencer la veille par couper le […]

Les derniers articles

C’est la saison des coings, vive l’automne! Je vous propose 2 recettes de pâte de coings à réaliser avec le thermomix : c’est l’idéal : on ne se brule plus, ca cuit tout seul et le résultat est vraiment super. Ma petite astuce : mettre la pâte de coings dans des moules en silicone type […]

Un nouveau test cette fois ci : pâte sablée maison contre crème industrielle. J’ai voulu comparer une recette de pâte de base qu’on se sert pour les tartes, c’est si facile à faire et avec des ingrédients qu’on a dans ces placards et frigo. J’avoue que j’ai découvert un truc très très étrange dans les compositions… Allez c’est parti […]

C’est le printemps! super le soleil est de retour, du coup on a envie de redonner un bon coup de nettoyage dans la maison… Et bien j’ai une super recette pour un super produit qui va tout nettoyer et tout ça pour vraiment pas cher. Le produit va remplacer tous les pshitt du commerce, vous […]

Voici une recette testée et approuvée : nougat blanc au thermomix et sans thermomètre, oui c’est possible.. C’est beau, c’est bon et c’est fait maison. Si vous voulez essayer, le lien de la recette est ici 

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette originale : des baguettes au jus de carotte!! Oui oui vous avez bien lu, j’ai pris la recette des baguettes magiques ou sans pétrissage et j’ai « simplement » remplacé l’eau par du jus de carotte. Le résultat est très agréable et joli, les baguettes ont une couleur […]

J’ai découvert, testé et approuvé la pâte magique et j’en ai fait un pain marguerite. Le résultat est vraiment top, une texture moelleuse, un vrai délice.. La recette de la pâte magique est ici. Préchauffer le four à 180°. Diviser la pâte en 7 boules de 190 grammes environ. Former de belles boules et les […]

.