Les dernières recettes

C’est la saison des fraises, profitons en… Je vous propose une délicieuse recette de confiture de fraises à faire au thermomix, avec un peu d’agar agar afin d’obtenir une texture parfaite. Je ne vais pas m’étaler sur la variété des fraises pour cette recette, à vous de voir, perso, il y en avait en promo […]

Aujourd’hui je vous propose une salade en bocal… J’adore cette présentation, c’est jolie, original, rapide, économique, on peut l’emporter au travail ou la mettre sur la table pour une entrée sympa. En plus, on peut mettre ce qu’on veut dans cette salade, c’est à vous de jouer. Le seul élément important est de commencer par […]

Voici une recette comme je les aime : économique, surprenante, gouteuse et jolie. Il y a quelques temps, j’avais acheté un paquet de graines de soja dépélliculé et je ne voulais pas le faire en soupe!! Alors me voici lancer dans une recette « maison » : une tartinade de soja jaune avec mes ingrédients préférés : […]

Une jolie entrée avec du goût, le mélange est vraiment bon, l’acidité du pamplemousse a disparu, c’est très délicat, facile, rapide et économique. On commence par couper le pamplemousse en 2 et on l’évide délicatement pour enlever la chair. Couper l’écorce blanche et idéalement ne récupérer que la chair du pamplemousse et enlevant la peau […]

Aujourd’hui une jolie recette pour un apéro qui fera son effet : des roulés de concombre au fromage. C’est simple, économique, jolie, plutôt allégé et bon! que demander de plus? En plus j’ai utilisé du fromage fait maison (recette ici), sinon on peut prendre du st moret ou autre dans ce style. Tout d’abord après […]

Les derniers articles

Bonjour à tous, avec ces chaleurs, rien ne vaut une bonne pastèque voilà ma nouvelle vidéo une super technique pour couper une pastèque en cubes qu’en pensez vous? C’est très simple, il faut « juste » un bon couteau qui coupe type couteau à pain avec des dents. On peut présenter les cubes dans les moitiés de […]

Pour ce nouveau comparatif fait maison contre industriel, je me suis attaquée au rayon traiteur et en particulier aux carottes râpées toute prêtes, il y a juste à ouvrir la barquette ou le bocal et à manger… Personnellement, je n’en ai jamais acheté des toutes prêtes mais s’il y en a dans les rayons, c’est que […]

Aujourd’hui, je vous montre comment réussir à tous les coups sa crème chantilly avec le thermomix, une recette en VIDEO pour bien voir. Plus d’excuse pour l’acheter toute prête en grandes surfaces, la chantilly maison c’est tellement bon et en 3mn c’est réussi!! A vous maintenant!! à utiliser avec des fraises, pour faire un bavarois […]

Une vague de desserts avec le thermomix: donuts, gateau napolitain et brioche des rois, tels étaient les desserts des derniers jours! Pour les donuts, c’était une première et pas une dernière : une recette facile, rapide, bonne et jolie ce qui ne gache rien! Le napolitain, alors là, c’est une tuerie, un délice, mieux que […]

Voici une nouvelle astuce en vidéo pour éplucher facilement et rapidement un ‪#‎kiwi‬ en 2 secondes et avec un verre. Une technique géniale pour un résultat très sympa, tout le monde adore et c’est super pratique. Le kiwi n’est pas toujours facile à éplucher et là c’est que du bonheur, facile, rapide, et même amusant… […]

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