Les dernières recettes

Aujourd’hui je vous propose non pas une mais deux recettes de pâte de coings à faire avec le thermomix. Les 2 recettes fonctionnent très très bien, en fait, ça va dépendre si vous voulez faire la gelée de coings en même temps ou pas.. Recette 1 : pâte de coings et gelée (recette à venir) […]

Voici LA recette parfait de confiture de prunes, la texture est idéale : pas trop liquide, pas trop compacte pour les tartines. Cette confiture est top, à classer dans vos favoris sans problème. En plus, la recette est facile, rapide et c’est très économique. Perso, on m’avait donné presque 5 kilos de prunes.. Voici comment […]

Aujourd’hui je vous propose une super recette de coulis de tomates à réaliser avec le thermomix. Une recette facile, et super économique : vous vous en servirez pour les pâtes mais aussi pour la pizza, cette sauce tomate est délicieuse. Je rajoute à la fin un peu de maïzena afin d’épaissir un peu le coulis […]

Voici une super recette : facile, économique et très bonne : c’est de la pâte à wraps! En fait c’est tout simple à faire, le résultat est vraiment excellent, ça vaut le coup d’essayer… et fait maison c’est quand même mieux (on sait ce qu’on y met dedans) et je vous livre l’astuce pour les […]

Voici une super recette pour un apéritif original ou une salade fraicheur : des cubes de fromages frais réalisés avec de l’agar agar. C’est vraiment bon, facile à faire, économique, on dirait des cubes de féta. On peut varier la composition, c’est selon vos goûts et ce qu’il y a dans le frigo… Pour ma […]

Les derniers articles

Aujourd’hui, je vous montre comment réussir à tous les coups sa crème chantilly avec le thermomix, une recette en VIDEO pour bien voir. Plus d’excuse pour l’acheter toute prête en grandes surfaces, la chantilly maison c’est tellement bon et en 3mn c’est réussi!! A vous maintenant!! à utiliser avec des fraises, pour faire un bavarois […]

Une autre tuerie (je parle de gâteau!!) : une recette de gâteau napolitain au thermomix. Une recette qui vaut mille fois celle du supermarché et avec de bons ingrédients. Le résultat est vraiment délicieux, la génoise est légère, en plus trop facile à faire!!!! Bref allez y les yeux fermés, vos petits loups seront aux […]

Il y a des recettes comme ça, qui vous font retomber en enfance, je parle de la crème dessert Danette, et non pas de la madeleine de Proust!! Cette crème dessert au chocolat, je m’en rappelle dans un grand pot en plastique rectangle, on piochait dedans avec la cuillère. Et bien, maintenant c’est moi qui […]

Gateau ou galette des rois? telle est la question !! Si vous préférez le craquant de la pâte feuilletée et la crème d’amandes, alors optez pour la galette des rois à la frangipane. Si vous préférez la brioche moelleuse et ses fruits confits alors ce sera le gateau des rois. Les recettes sont ici : […]

C’est la saison des coings, vive l’automne! Je vous propose 2 recettes de pâte de coings à réaliser avec le thermomix : c’est l’idéal : on ne se brule plus, ca cuit tout seul et le résultat est vraiment super. Ma petite astuce : mettre la pâte de coings dans des moules en silicone type […]

Voici LA recette parfait de confiture de prunes, la texture est idéale : pas trop liquide, pas trop compacte pour les tartines. Tout le monde adore, la recette est facile, rapide et à faire au thermomix. J’en ai fait 4 kilos hier soir! La recette est ici

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