coulis de tomates maison

C’est la saison des tomates, sur le marché j’ai trouvé des roma à 1€ le kilo!coulis de tomates thermomix (2)
Génial pour faire du coulis de tomates maison, je vous propose une super recette avec le thermomix.
Le coulis n’est pas trop liquide (je vous donne mon truc dans la recette), le gout est top, bref il faut le faire!

La recette est ICI : clic

salade de pastèque et tomates

Une entrée très raffraîchissante en plein été : j’ai mélangé des cubes de pastèque avec des dés de tomates le tout avec des zestes de citron. DSC08599
Un vrai régal. J’adore le citron et ça explose bien en bouche avec les morceaux de pastèque et tomates.
Une entrée tout de rouge vêtue!

la recette ici

Cubes de fromage pour l’apéritif

Voici une super recette pour un apéritif original ou une salade fraicheur : des cubes de fromages frais réalisés avec de l’agar agar.
C’est vraiment bon, facile à faire, économique, on dirait des cubes de féta.cubes fromage agar agar facile
On peut varier la composition, c’est selon vos goûts et ce qu’il y a dans le frigo…
Pour ma part j’ai mélanger un reste de fromage type chavroux/st moret avec du fromage blanc mais on peut aussi bien utiliser du boursin, du chèvre frais ou que du fromage blanc, tout marche!! la recette est ici

Salade de pois chiches : une entrée économique et réussie

Voici une recette économique, jolie et bonne bien sur!recette economique salade pois chiche (3)
Je vous propose la recette de la salade de pois chiches tout en couleur. J’ai mis des poivrons rouges et des olives noires pour le goût et les couleurs mais vous pouvez mettre ce que vous voulez!

La recette est ici, régalez vous…

recette salade pois chiche (1)