Assiettes Equilibrées

fait maison

Gateau sans cuisson noix de coco

Une nouvelle recette de gateau sans cuisson, cette fois un cheesecake à la noix de coco (mon parfum préféré avec le citron), fait au thermomix mais sans ca marche aussi…. La recette : – faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide – pour faire le sucre glace (pas obligatoire) : mettre le sucre […]

Tag: sans cuisson noix de coco gateau cheesecake fromage blanc
Recette de | Le août 9th, 2020

Salade de pates aux aubergines tomates poivron

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Une recette fraicheur qui en plus est bien colorée, très appétissante: une salade de pâtes avec aubergine, tomates, poivron avec une sauce vinaigrette au citron et plein de persil, un régal. Allez je vous explique la recette : * on commence par cuire l’aubergine : alors je fais simple (comme souvent) : on coupe l’aubergine […]

Tag: salade poivron pates aubergine tomate oignon persil
Recette de | Le août 8th, 2020

Taboulé express concombre

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Et une recette de taboulé une! cette fois avec une variante qui utilise du concombre, c’est frais et facile. On y met des oignons rouges et en bonus on peut ajouter des raisins secs. Dans un saladier, mettre la semoule, l’eau et et le jus de citron : remuer, laisser 20 mn environ Pendant ce […]

Tag: taboulé express concombre salade été facile semoule concombre
Recette de | Le août 2nd, 2020

Salade détox concombre avocat tomates

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Aujourd’hui je teste une recette de salade qui fait le buzz sur le net : la salade détox concombre, avocat et tomates de Natasha Kitchen. Déjà c’est une jolie salade, j’aime tout ce qu’il y a dedans : l’oignon rouge mon oignon préféré et le jus de citron donne du pep’s, j’ai remplacé la coriande […]

Tag: détox salade sans cuisson concombre tomate avocat
Recette de | Le août 1st, 2020

Cheesecake au citron sans cuisson

Une recette parfaite en plein été : sans cuisson, facile, léger et excellente : voici un cheesecake au citron réalisé avec du fromage blanc. A faire à l’avance pour que la gélatine prenne, vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit pour le fond : j’adore les speculoos et j’ai fait moitié moitié avec des biscuits sablés. […]

Tag: sans cuisson dessert citron cheesecake fromage blanc
Recette de | Le juillet 30th, 2020

Tomates farcies froides au thon

Recette idéale pour l’été : des tomates farcies froides à la mousse de thon, à faire à la main ou au robot Thermomix ou autres.. J’ai ajouté des capres et cornichons, un frais délice, bien frais. Mettre à l’avance les ingrédients au frigo. La recette: – couper l’oignon rouge et petits dés si vous voulez […]

Tag: tomate thon thermomix été tomates froides
Recette de | Le juillet 20th, 2020

Tartare de tomates, concombre et feta

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Voici une recette bien rafraichissante et très jolie en plus : un tartare de tomates, concombre et féta, j’ai mis en plus de l’oignon rouge, c’est extra, avec une petite sauce vinaigrette au citron, ça pétille dans la bouche. En entrée pour commencer un repas ou pour un buffet… La recette : – on commence […]

Tag: tartare tomates feta concombre
Recette de | Le juillet 15th, 2020

tarte moutarde tomates et aubergines

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Voici une recette parfaite en plein été : une tarte à la moutarde que j’ai revisité en ajoutant une aubergine . Il faut bien parfumer cette délicieuse tarte : j’y ai mis un mélange ail, basilic mais aussi quelques anchois à l’huile et des lamelles de poivrons qu’il me restait… la recette: – on commence […]

Tag: tarte tomates moutarde aubergines
Recette de | Le juillet 8th, 2020

Galettes aux épinards

Une nouvelle recette de galettes de légumes : après les galettes de maïs qui ont eu un grand succès, je vous propose des galettes ou pancakes aux épinards. Le goût est top, on peut les servir en entrée avec une salade ou en version hamburger, à vous de voir. au préalable : faire cuire les […]

Tag: galettes pancakes légumes épinards thermomix
Recette de | Le avril 22nd, 2020

Risotto de coquillettes petits pois

Voici une recette pour faire manger (un peu des légumes) : je vous propose un « risotto » de coquillettes aux petits pois, à réaliser au thermomix ou à la casserole. J’ai utilisé un reste de jambon cru maison que j’ai mixé mais à vous d’ajouter ou pas des lardons, un reste de viande etc… La recette […]

Tag: petits pois risotto coquillettes pates thermomix
Recette de | Le avril 17th, 2020

Pain cocotte sans pétrissage la meilleure recette

Ma recette préférée et pour moi la meilleure du pain cocotte sans pétrissage. Il vous faut une cocotte en fonte de préférence ou qui résiste à 250°. La recette est très simple : la voici * dans un grand saladier, mettre la farine, faire un creux et mettre la levure sèche, le vinaigre, pour le sel, […]

Tag: pain cocotte pain sans pétrissage
Recette de | Le mars 27th, 2020

Croquettes ou beignets de pommes de terre

Recette du week end : de délicieux beignets ou croquettes de pommes de terre, à  servir avec une bonne salade ou avec du ketchup pour les plus jeunes. Aucune difficulté à cette recette, j’ai fait cuire les beignets à la poele mais on peut aussi les faire à la friteuse. la recette : * préparer […]

Tag: pommes de terre beignets croquettes
Recette de | Le mars 22nd, 2020
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