Assiettes Equilibrées

four

Cassolettes crevettes et poireaux

Recette extra : des cassolettes ou ramequins de crevettes aux poireaux, un vrai délice et en plus une recette facile. Le mélange crevettes poireaux est parfait. N’hésitez pas à bien saler.. La recette  est pour 4 ramequins : * préchauffer le four à 200°c * préparer le poireau et le couper en très petits morceaux, […]

Tag: crevettes poireaux cassolette crevette poireau crevette gratinée ramequin crevette
Recette de | Le février 11th, 2023

Quiche oignons chèvre lardons

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Recette parfaite pour un soir : je vous propose une quiche aux oignons rouges ou jaunes avec du chèvre et des lardons, j’ai ajouté quelques lanières de poivrons rouges parce qu’il m’en restait au frigo. C’est une recette qu’on peut facilement mettre à sa sauce : enlever les lardons, mettre des olives, du gruyère, de […]

Tag: quiche oignons quiche oignon chèvre tarte oignons tarte oignons chèvre quiche oignons rouge chèvre
Recette de | Le février 11th, 2023

Gateau cookie moelleux

Nouvelle recette de dessert, cette fois, j’ai voulu ‘revisiter’ mon cookie géant en un gateau plus moelleux, du coup, j’ai modifié les quantités et ajouter 1/2 sachet de levure chimique. résultat c’est top, j’ai mis en plus quelques noix bref on a un gateau aux saveurs cookie mais le moelleux en plus.. 1)La recette avec […]

Tag: cookie gateau cookie thermomix gateau chocolat noix cookie noix cookie chocolat
Recette de | Le février 7th, 2023

Muffins moelleux à la crème de marron

Recette facile des muffins très moelleux à la crème de marron, recette au thermomix ou pas! Ils sont top, tout le monde les a adoré, un moelleux vraiment extra et un gout…. il me restait un demi pot de crème de marrons suite à ma recette de crème de marrons et du coup j’ai voulu […]

Tag: muffins moelleux creme de marron muffins moelleux thermomix
Recette de | Le février 5th, 2023

galette de courgettes ou scarpaccia à ma façon

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Une recette avec des courgettes, nous avons bien aimé mais il ne faut hésiter à relever le plat avec ail, basilic par exemple. J’ai mis un peu de chèvre au fond du moule, mais vous pouvez mettre de la féta.. La recette : – on commence par préchauffer le four à 210° – on va […]

Tag: scarpaccia courgette galette courgette
Recette de | Le août 7th, 2022

Blanc de poulet tendre au four

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Aujourd’hui ma recette préférée pour faire cuire des blancs de poulet et les rendre bien tendres. J’avais acheté une barquette d’1 kilo de blancs de poulet au déstockage : 5€95 J’ai toujours du thym à la maison, mais vous pouvez mettre ce que vous aimez, idem pour le paprika ce n’est pas obligatoire, si vous […]

Tag: poulet filet poulet ww poulet four poulet tendre
Recette de | Le août 6th, 2022

Mon délicieux cake chèvre et fruits secs

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Aujourd’hui, un cake que je viens tout juste de créer avec mes ingrédients favoris : chèvre et fruits secs. Tout se marie parfaitement, un cake délicieux, les abricots secs et les figues séchées apportent un bonus extra. J’ai utilisé une buche de chèvre de la marque Soignon, je les aime bien. La touche de miel […]

Tag: cake soignon cake chèvre cake chèvre abricots cake chèvre figues cake chèvre miel
Recette de | Le juin 21st, 2022

Quiche aux poireaux saumon fumé

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⭐ QUICHE POIREAUX ET SAUMON FUMÉ ⭐ , une recette vraiment excellente et facile à faire Une recette classique mais qui plait aux petits et grands. tarte ou quiche aux poireaux à tester rapidement… ingrédients: 100 gr de saumon fumé 1 pate brisée maison ou pas 3 oeufs 200 ml de crème liquide 500 gr […]

Tag: quiche poireaux saumon fumé quiche quiche poireaux tarte poireaux saumon tarte poireaux saumon fumé tarte poireaux
Recette de | Le février 21st, 2022

pain sans pétrissage

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Recette du pain maison sans pétrissage, il ressemble vraiment à celui de la boulangerie. Bien alvéolé, il se garde 4-5 jours enveloppé dans un torchon. la recette est en vidéo :

Tag: pain ps pain sans petrissage pain maison
Recette de | Le février 5th, 2022

Quenelles roulées au jambon, sauce aurore

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Recette du jour : gratin de quenelles roulées au jambon et sauce aurore (tomates). Un plat qui fait l’unanimité, en plus simple et rapide à préparer. J’ai mis quelques olives vertes, on peut aussi ajouter des champignons, des lardons cuits. J’ai fais une sauce aurore : une béchamel avec une boite de tomates concassées : […]

Tag: quenelle jambon sauce aurore sauce béchamel
Recette de | Le janvier 23rd, 2022

Tarte pommes de terre bleu de bresse

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Recette de la tarte pommes de terre et bleu de bresse, au top avec une bonne salade verte. Hier j’ai acheté un bleu de bresse à 0,50€ à mon magasin de déstockage alimentaire, au lieu de 3€ habituellement, pourquoi? ben la date était passée de 15 jours, et alors? ben on a un fromage qui […]

Tag: tarte pommes de terre bleu bresse fromage
Recette de | Le janvier 20th, 2022

gateau renversé à l’orange extra moelleux

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Recette du gateau renversé extra moelleux à l’orange et clémentine, on est en pleine saison des agrumes et il faut en profiter. Je voulais faire un gateau à l’orange mais une version moelleuse à souhait, j’adore aussi les clémentines, avec leur arome délicat, alors j’ai fais un mélange et le résultat est top! Ce gateau […]

Tag: agrumes orange gateau renversé clementine gateau
Recette de | Le janvier 16th, 2022
Assiettes Equilibrées