Recette idéale pour une entrée : des galettes de flocons d’avoine au fromage à faire au thermomix ou à la main. On peut servir ses galettes avec une salade verte pour les adultes et avec une sauce ketchup (recette ici) pour les enfants ou les ados. Une recette qui change un peu, facile, rapide et … Continuer la lecture de Galettes de flocons d’avoine au fromage →
Recette extra : galette des rois maison à la frangipane citron, une recette au thermomix. Le petit goût citronné apporte un vrai plus à cette galette, ça change un peu. La recette n’est pas difficile mais il faut un peu de patience, et s’y prendre à l’avance, on peut la faire la veille voire la … Continuer la lecture de Galette des rois frangipane citron →
Recette facile et inratable de la crème patissière au thermomix. Une recette idéale pour les tartes sucrées (tarte aux fraises), les galettes des rois etc.. Il est important de prendre du lait à température ambiante sinon rajouter 2 mn de cuisson. Bien laisser refroidir la crème avant de l’utiliser, si elle est un peu trop … Continuer la lecture de Crème patissière thermomix →
Recette facile et extra pour une entrée : du cèleri rave en remoulade, une recette thermomix ou pas. Pour certains le cèleri remoulade est un très mauvais souvenir de la cantine, c’était assez infame et ben je vous propose de faire vous même cette entrée et vous ne serez pas déçu. Le cèleri n’est pas … Continuer la lecture de cèleri remoulade →
Recette de la mayonnaise inratable au thermomix. Avec cette recette vous ne manquerez plus jamais votre mayonnaise. C’est un des classique de la cuisine française, les oeufs mayo c’est trop bon, le cèleri remoulade aussi, alors à vous la recette avec le robot thermomix aucun souci. Il est important que l’oeuf soit à température ambiante … Continuer la lecture de Mayonnaise inratable au thermomix →
Recette du « fameux » quatre quarts mais cette fois sans beurre, c’est moins riche et tout aussi bon. J’ai fait une version au citron et au robot thermomix, car on adore les agrumes, on peut mettre le zeste si le citron est bio sinon doubler la quantité de jus. Une recette facile inratable et idéale pour … Continuer la lecture de Quatre quarts au citron sans beurre →
Recette de la pâte sucrée inratable au thermomix. Cette pâte est idéale pour toutes les tartes aux fruits, desserts avec une pâte sucrée. Cette recette est vraiment facile et je vous le promets inratable, à tester sans problème. la recette : * dans le bol du robot thermomix (j’ai un tm31), mettre la farine, le … Continuer la lecture de Pâte sucrée inratable au thermomix →
Recette extra facile et super bonne du coulis de fraises à faire au thermomix. On peut aussi utiliser d’autres fruits que la fraise, les mélanges surgelés de fruits rouges marchent très bien. Ce coulis est parfait pour une pannacotta ou sur une glace, dans un yaourt nature etc… Voici la recette: * dans le bol … Continuer la lecture de Coulis de fraises au thermomix →
Recette du cuajada ou flan au yaourt et à la vanille à faire au robot thermomix ou à la main, c’est un dessert typique du Pays Basque espagnol. Il ressemble un peu à notre flan patissier, sans la pate avec du moelleux et du fondant à la fois, j’ai ajouté de la vanille pour donner … Continuer la lecture de Flan au yaourt et à la vanille (cuajada) →
Recette hyper facile du confit d’oignons à faire au thermomix, on dit aussi compotée. J’ai utilisé des oignons jaunes, c’est facile, tout cuit dans le bol, sans attaché, la texture est parfaite, les oignons se tiennent bien, le goût est top, une recette à faire pour les fêtes et à utiliser pour vos accompagnements, foie … Continuer la lecture de Confit d’oignons au thermomix →
