Facile

Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises. Très frais, idéal pour finir un bon repas. Suivez bien les étapes et à vous ce super dessert! Faire la chantilly pour la mousse de framboises: Au préalable étape importante : mettre le bol et le fouet […]

Aujourd’hui je vous propose la recette du chinois au thermomix, c’est un dessert que j’adore, avec le glaçage dessus qui craque quand on croque, que c’est bon.. Cette recette est extra, assez rapide, facile, et un résultat top du top, mieux que celui acheté en grandes surfaces, fait maison, c’est quand même mieux.. La recette […]

Voici une recette de bavarois aux fraises parceque c’est la saison, une recette qui fera son effet sur la table : c’est beau, coloré et bon. On peut mettre des morceaux  fraises dans la crème ou pour décorer. J’ai volontairement fait un miroir un « peu » épais mais c’est bon et joli!!! A tester sans plus […]

Voici une recette en vidéo : le flan au caramel, une de mes recettes préférée, qui plait à tout le monde. Facile, économique, elle a tout pour plaire. Préchauffer le four à 180° faire un caramel avec le sucre, l’eau et les gouttes de citron mettre le caramel dans le moule, bien le répartir Mettre […]

Aujourd’hui voici une recette d’un entremet savoureux, joli et facile : c’est le Bavarois poire chocolat à faire avec le thermomix. La recette est un peu longue à lire, j’ai bien détaillé les différentes étapes mais dans la réalité en suivant les étapes de la recette tout s’enchaine parfaitement. L’idéal est quand même de faire […]

Ma recette préférée du gateau napolitain au Thermomix, une recette facile, le napolitain est moelleux. Une recette excellente du gateau napolitain : facile avec la super génoise, un vrai délice… Préchauffer le four à 180° Faire la génoise à la vanille – Mettre le fouet dans le bol, les œufs, le sucre et la vanille. […]

faire revenir l’oignon à l’huile d’olive sans coloration, il doit etre transparent ajouter les foies, faites légèrement coloré ajouter le le vin blanc, saler laisser cuire 10 minutes environ  ( les foies doivent être cuits mais encore un peu rosés) le vin blanc doit avoir réduit dans un mixer, mettre les foies, le beurre, le […]

Voici une recette pour réaliser des donuts comme dans les Simpsons!! La recette est à faire avec le thermomix, le temps de pause est relativement court : pas besoin d’une nuit, le résultat est très bon et très beau!! Pour environ 15 donuts: Dans le bol, mettre le lait et la levure : 4 mn […]

Voici la fameuse recette de la tarte au citron meringué avec le thermomix, c’est LA première recette que j’ai faite et que je refais. C’est vraiment facile, rapide et surtout très bon! Par rapport à la recette « originale » je ne mets que 2 jus de citron que je complète selon la saison avec 1 jus […]

Une recette qui va réconcilier les enfants et même les adultes avec les aubergines : la caponata : un vrai délice! Un mélange de saveurs qui se marie parfaitement : les aubergines avec des capres, les olives, le sucre salé, trop bon, chez nous, tout le monde lèche l’assiette!! la recette: Couper les aubergines en […]

Une recette vraiment bonne à faire les yeux fermés : une brioche des rois comme celle du boulanger, mais faite maison!! La brioche est moelleuse à souhait, un vrai délice!! Il faudra vous y prendre à l’avance mais ça vaut le coup!! la recette à faire avec le thermomix : Mettre la levure et le […]

une recette à réaliser au robot thermomix : une galette des rois qui fera le succès du repas! Préparer à l’avance : les pates feuilletées et la crème pâtissière. Dans le bol du thermomix : mettre le beurre coupé en morceaux et mixer 10-15 secondes vitesse 5 pour le rendre pommade Ajouter le sucre, la […]