Assiettes Equilibrées

Facile

Tarte au chou rouge et carottes

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Une tarte toute en couleur, j’adore ce mélange, je l’ai servi avec un pesto au basilic, un vrai régal. Une recette au thermomix, j’ai réalise une pâte brisée à l’huile : lien ici. * pour la découpe des légumes : chou et carottes, j’ai préféré ma mandoline afin d’avoir un meilleur rendu dans le plat […]

Tag: tarte chou rouge carotte entrée thermomix pate brisée
Recette de | Le novembre 9th, 2020

Tarte aux pommes en rosace

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Recette de la tarte aux pommes version rosace, une belle tarte à faire au thermomix, j’ai utilisé une pâte feuilletée mais vous pouvez aussi utiliser une pâte brisée, c’est comme vous aimez… J’ai utilisé un moule à tarte de 22 cm de diamètre. * mettre un papier cuisson au fond du moule, mettre la pâte […]

Tag: tarte aux pommes rosace thermomix pommes tarte
Recette de | Le novembre 8th, 2020

Tarte aux pommes sans pâte au thermomix

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Recette de la délicieuse et moelleuse tarte aux pommes sans pâte, ça change un peu et c’est très bon, une recette au thermomix et très facile. J’ai présenté les pommes de manière différente je trouvais ça joli….mais vous pouvez faire une déco plus classique… la recette : préchauffer le four à 180° * on commence […]

Tag: pommes tarte aux pommes sans pate thermomix
Recette de | Le novembre 8th, 2020

Pommes au four (classique et farcies aux spéculoos)

2 recettes de pommes au four : version classique mais avec découpage au pèle pommes et une version plus originale : pommes farcies aux spéculoos et raisins secs. J’ai utilisé du miel à la place du sucre. alors 1ère recette : version classique : – bien entendu on commence par peler et enlever le trognon […]

Tag: pommes pommes au four pomme speculoos
Recette de | Le novembre 6th, 2020

Pains façon subway au Thermomix

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Voici la recette des délicieux et moelleux pains comme à Subway, une recette Thermomix mais réalisable avec un robot équipé d’un crochet ou tout autre marque…. La recette est simple, j’ai fait 4 pains, ils sont énormes, extra moelleux, on peut en faire 6 ils seront moins haut … La pâte est parfaite, facile à […]

Tag: pain sandwich subway thermomix
Recette de | Le novembre 4th, 2020

Pains au lait extra au thermomix

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Pain au lait au Thermomix TM31, TM5 ou Thermomix TM6. Une recette idéale pour le petit déjeuner et le goûter : des pains au lait extra moelleux à réaliser au thermomix. On peut ajouter des aromes : eau de fleur d’oranger, petites de chocolat etc.. La recette est un peu longue : les temps de […]

Tag: pain petit déjeuner thermomix pain au lait
Recette de | Le octobre 1st, 2020

Bavarois citron framboises

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Recette du jour : un bavarois citron et framboises réalisée au thermomix, avec une base spéculoos, un entremet sans cuisson. C’est un peu long mais pas très compliqué, il faut être précis et patient. C’est le dessert réalisé avec mon fils, il a eu l’idée des associations et ensemble nous avons fait l’entremet (enfin surtout […]

Tag: bavarois entremet thermomix citron framboises sans cuisson spéculoos
Recette de | Le août 27th, 2020

Cheesecake oreo sans cuisson thermomix

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Depuis quelques temps cette recette du cheesecake oreo sans cuisson me fait de l’oeil, elle fait le buzz sur youtube alors j’ai voulu la faire mais « à ma façon » sans le philadelphia ou autre fromage frais, j’ai utilisé du fromage blanc et c’est parfait (enfin c’est mon gout!!). La recette est faite au thermomix mais […]

Tag: oreo cheesecake sans cuisson cheesecake thermomix
Recette de | Le août 8th, 2020

Les aubergines éventail de Sophie

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Nouvelle recette avec des aubergines, cette fois ce sont des aubergines en éventail : frites ou panées ou des beignets d’aubergines je ne sais pas comment on peut les appeler. La présentation est originale c’est ce qui fait le charme de cette recette. J’ai mis du parmesan et plein de basilic, c’est extra. A servir […]

Tag: aubergines éventail panées frites beignets parmesan basilic
Recette de | Le août 7th, 2020

Panna cotta coulis de mangue

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Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulis… super bon, bien frais, recette au robot thermomix mais valable pour tous les robots (mandine etc…). Cette fois j’ai mis 40 cl de crème fraiche et 20 cl […]

Tag: panna cotta coulis mangue thermomix robot mandine robot cuiseur mandine tm31
Recette de | Le juillet 16th, 2020

Tartare de tomates, concombre et feta

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Voici une recette bien rafraichissante et très jolie en plus : un tartare de tomates, concombre et féta, j’ai mis en plus de l’oignon rouge, c’est extra, avec une petite sauce vinaigrette au citron, ça pétille dans la bouche. En entrée pour commencer un repas ou pour un buffet… La recette : – on commence […]

Tag: tartare tomates feta concombre
Recette de | Le juillet 15th, 2020

Glace à la noix de coco au Thermomix

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Une nouvelle recette de glace, cette fois ce sera à la noix de coco, mon parfum préféré avec le citron… Une recette thermomix, 100% fait maison: je vous donne même la recette pour faire son lait de coco. Vous m’en direz des nouvelles. la recette : * on commence par faire le lait de coco […]

Tag: glace noix de coco thermomix
Recette de | Le juillet 3rd, 2020
Assiettes Equilibrées