pate à tartiner speculoos au thermomix
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

Recette maison de la pâte à tartiner aux spéculoos faite thermomix : rapide, facile et vraiment bonne. Voici de quoi remplacer sans souci la fameuse pâte à tartiner N….., je vous propose une version avec des speculoos, j’adore ces biscuits et là, la pâte à tartiner et vraiment vraiment extra, si vous la goûtez, vous ne […]

9 07 2017

Terrine ou papeton d’aubergines
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

Recette d’été : terrine ou papeton d’aubergines. Une recette idéale avec les grosses chaleurs, se mange chaude ou froide avec un coulis de tomate, un vrai régal, tout le monde aime : petits et grands. Je tiens cette recette de l’époque ou j’avais travaillé dans les serres du coté d’Avignon, et la patronne m’avais donné […]

30 06 2017

Mojito sans alcool au thermomix
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

Recette du mojito sans alcool au thermomix tm31. Quand il fait trop chaud, rien ne vaut une boisson bien fraiche, c’est LA recette à faire, c’est du mojito sans alcool. A la base, c’est un cocktail avec du rhum, mais ici pas d’alcool, essayez et vous aimerez! Tout le monde a droit à son mojito. […]

18 06 2017

Carpaccio d’abricots, huile d’olive et citron
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : -

Recette du carpaccio d’abricots, à l’huile d’olive, zeste de citron. Une recette originale pour une entrée haute en couleurs et en gouts. Il y a quelques jours, j’ai acheté mes premiers abricots de l’année et j’ai voulu faire « original ». Pour ce carpaccio, j’ai utilisé l’huile d’olive, que j’avais reçu du moulin Alziari, elle est parfaite […]

9 06 2017

Terrine de surimi
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

Recette de la terrine de surimi : une recette facile, rapide, idéale pour l’été, à servir froide ou chaude. On peut ajouter une mayonnaise si on la mange froide, on peut aussi congeler les tranches, et ainsi préparer le plat à l’avance. J’ai faite cette recette au robot thermomix tm31, mais on peut la faire […]

8 06 2017

sauce magique sauce mercotte
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : -

Recette de la sauce magique ou sauce Mercotte : c’est une sauce qui va avec tout, elle est rapide : en 5mn elle est prête. Personnellement on l’adore avec une terrine de poisson, on s’en lèche les doigts!! Voici la recette: – dans une casserole, mettre l’échalote finement émincée, le cube de bouillon et le […]

20 05 2017

pommes duchesse
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : -

La recette des pommes duchesse maison, c’est pas bien compliqué : une purée, des jaunes d’oeufs et un peu de beurre fondu et voilà, vous avez vos propres pommes duchesse. A servir avec un bon poulet par exemple. Voici comment faire : 1) comment par éplucher, puis couper en gros morceaux vos pommes de terre […]

19 05 2017

Terrine de poulet aux pistaches
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

Recette de la terrine de poulet aux pistaches réalisée au thermomix tm31. Voici une recette pour un pique nique mais aussi pour une entrée lors d’un repas de famille, la texture est très agréable, et les pistaches ajoutent un petit plus. La recette est très simple : – préchauffer le four à 150° – mettre […]

6 05 2017

Pannacotta et son coulis de fraises
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

La recette de la pannacotta et son coulis de fraises frais. Voici une recette de dessert, très facile à faire, très jolie et qu’on peut adapter selon les fruits de saison. J’ai utilisé le robot thermomix (perso j’ai le tm31) mais on peut aussi réaliser ce dessert dans une casserole. Il faut s’y prendre un […]

23 04 2017

Crème dessert graines de chia et noix de coco
Ajoutée par sophie

Type de recettes : - Budget : - Difficulté de la recette : - Catégorie de Recettes :

Recette du pudding noix de coco et graines de chia : une recette idéale au petit déjeuner avec des morceaux de fruits (pommes, bananes, fraises etc.). J’ai utilisé du lait de soja, du coup cette recette est adaptée aux intolérants lactose et végétarien, elle est aussi parfait pour ceux qui font attention à leur ligne. Les […]

9 04 2017