Assiettes Equilibrées

Très facile

Confiture de Tomates vertes au thermomix

Voici ma petite recette de confiture de tomates vertes à faire avec le thermomix. L’automne est là, les tomates ne murissent plus et il en reste plein des vertes, voici une recette super économique et avec un goût top!! La recette est simple, l’idéal est de s’y prendre la veille ou le matin pour le […]

Tag: confiture, tomates vertes, thermomix
Recette de | Le octobre 26th, 2013

Mes rochers coco

Voici une recette avec un de mes ingrédient préféré : la noix de coco…Cette fois ci j’ai réalisé des rochers coco, extra, la recette est pour une plaque à pâtisserie, donc 4-5 personnes environ. Préchauffer le four à 170° Avec le thermomix: – mettre le fouet et les blancs d’oeufs dans le bol : mixer […]

Tag: thermomix, noixcoco, coco, rochers
Recette de | Le octobre 20th, 2013

Crumble aux poires ou aux pommes : tout pour le réussir!

Voici quelques trucs et astuces pour réussir tous vos crumbles. Que ce soit avec des pommes, des poires, des abricots, des prunes etc.. Vous obtiendrez des supers crumbles!!! Tout d’abord préchauffer le four à 200°. Pendant ce temps, peler et couper vos fruits en cubes. Mettre les fruits (poires pour moi) au fond d’un plat […]

Tag: crumble, poire, pommes, thermomix, crumble poires, crumble pommes
Recette de | Le octobre 6th, 2013

Caviar d’aubergines en – de 10 mn

Voici une recette de caviar d’aubergines ultra rapide, et extra. J’ai utilisé ma bonne vieille cocotte minute pour cuire les aubergines, un gain de temps incroyable! J’adore les « trucs » à tartiner : les tartinades comme on dit. Il me faut plus de temps pour écrire la recette que pour la faire… La recette : – […]

Tag: caviar aubergines, aubergines, thermomix, huile olive, ail, tartinade
Recette de | Le octobre 5th, 2013

Muffins au thé de Noël : extra!

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de gâteaux : des muffins aromatisés avec du thé de Nöel, c’est du thé noir avec des écorces d’orange et des algues!  c’est mon nouveau partenaire  Tonnerre de Brest  qui m’a fournit quelques sachets de thé. Il propose toute sorte de thés aromatisés délicatement aux algues, je vous invite […]

Tag: muffins, thé, algues, orange, thé noel, thermomix
Recette de | Le septembre 28th, 2013

Terrine de poisson ultra rapide

Une recette de terrine de poisson ultra rapide, ultra bonne que tout le monde appréciera. Elle peut se manger chaude ou froide, on peut également la faire cuire dans des moules individuelles (mini cocottes). La terrine est vraiment moelleuse, pas du tout sèche, c’est l’intérêt de la cuire enfermé (en mini cocotte ou terrine). On […]

Tag: terrine, poisson, truite, filet poisson, thermomix, saumon
Recette de | Le septembre 8th, 2013

Crème de carottes au lait d’amandes

Voici une recette toute en douceur et en saveurs…Une crème de carottes avec du lait d’amandes, c’est extra! et facile. Une bonne idée pour une entrée en toute saison, un léger goût sucré pas désagréable du tout. La recette à faire avec le thermomix ou à la cocotte minute: Avec thermomix: – mettre l’ail et […]

Tag: lait amandes, crème carottes, velouté, soupe, carottes, thermomix, cocotte minute
Recette de | Le septembre 2nd, 2013

Verrine ou velouté courgettes roquefort, extra

Voici une recette qui mêlent courgettes et roquefort, le résultat est  extra! La saveur du roquefort se mélange parfaitement à celle peut relever des courgettes, une manière d’utiliser la récolte du jardin. Cette verrine peut se manger, froide, tiède ou chaude à chaque fois c’est un délice. Froid, le goût du roquefort ressort bien, très […]

Tag: courgettes, thermomix, verrine, velouté, soupe, roquefort
Recette de | Le août 31st, 2013

Tarte tatin aux courgettes et miel

Voici une recette qui plaira même aux plus réfractaires à la courgette!! Une tatin de courgettes au miel, le miel enlève toute l’amertume qu’il peut y avoir dans les courgettes et donne une douceur qui ravira les palais de la famille. Je vous conseille cette recette vous ne serez pas déçus. J’ai d’abord fait une […]

Tag: courgettes, tatin, tarte, thermomix, miel
Recette de | Le août 17th, 2013

Salade de tomates et pastèque, zestes de citron

Une entrée très raffraichissante en plein été : j’ai mélangé des cubes de pastèque avec des dés de tomates le tout avec des zestes de citron.  Un vrai régal. J’adore le citron et ça explose bien en bouche avec les morceaux de pastèque et tomates. Une entrée tout de rouge vêtue! La recette très simple […]

Tag: tomates, pastèque, verrine, entrée, fraicheur
Recette de | Le août 12th, 2013

Gaspacho de courgettes : extra frais

Cet été mangez des courgettes crues, c’est très bon et frais!  Voici une recette qui m’est venue un peu par hasard : je voulais faire un gaspacho et pas de concombre dans le frigo, pas grave, je me dis que je vais essayer avec ma courgette et ben super! Le résultat est bon, savoureux, si […]

Tag: gaspacho, courgettes, thermomix, soupe froide, entrée
Recette de | Le août 3rd, 2013

Tartare ou tartinade de courgettes

Une recette qui utilise une fois de plus la courgette crue, j’adore!! Dans cette recette que je sers en apéritif en petite verrine ou en entrée sur une tartine de pain, j’ai mis des tomates séchées, des graines de tournesol, tout cela se marie très bien avec la courgette. Une entrée bien rafraichissante et originale. […]

Tag: courgette, crue, thermomix, tomates séchées, verrine, apéro, tartine, entrée, tournesol, tartare, tartinade
Recette de | Le juillet 31st, 2013
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