Très facile

Hier j’ai fait des muffins au chocolat, une super recette à essayer et à adopter. Le chocolat est très présent, avec des pépites qui croquent sous la dent, c’est une tuerie, tout le monde adore, pas de beurre en plus, c’est top!   Commencer par préchauffer le four à 170° comme ça quand vous aurez […]

Recette facile et inratable des madeleines au thermomix et avec une belle bosse. Cela faisait très très longtemps que je n’avais pas fait de madeleines et pourtant comme c’est bon! En plus j’ai une super recette qui donne une belle bosse.. Le tout est de bien laisser reposer la pâte au frigo, ensuite c’est le […]

Un bon petit plat qui plait à toute la famille : des boulettes de viande avec une délicieuse sauce tomate. On peut utiliser la viande qu’on veut : porc, moitié porc et boeuf, ou encore dinde, poulet, chacun ses goûts et ce qu’il y a dans le frigo. A servir avec du riz, ou encore […]

Voici une des premières recettes qui m’ont le plus bluffé avec le thermomix : le velouté de crevettes avec la bête tout entière! Résultat surprenant bon, et on ne trouve pas un morceau de crevettes dans la bisque, c’est velouté, très agréable. Mettre l’oignon coupé en 2 et l’ail épluchés dans le bol et mixer 5 […]

Et voila la recette de muffins avec les chunks au chocolat (pépites). Super bon idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Très facile et rapide, on peut choisir de jolies caissettes. Préchauffer le four à 180° sans le thermomix: Mélanger la farine, la levure, les chunks et le sucre Dans un bon, mélanger le […]

Une recette du très bon gateau : le Saint Genix, avec des pralines rouges au milieu qui fondent en cuisant.. De la bombe cette recette, à faire au robot thermomix, la brioche est moelleuse, c’est  trop facile, trop bon, le top quoi!! Merci à mon frangin pour les pralines…. Dans le bol du momix, mettre […]

Voici la recette de la soupe de poisson la moins chère du monde!! Si si, je n’ai utilisé que des chutes : j’ai levé les filets d’un saumon et j’ai pris : l’arête, la tête tous les déchets. Et le résultat est étonnant! Si vous connaissez bien un poissonnier vous pouvez lui demander des chutes. […]

Une recette de ricotta maison à faire au thermomix : super facile, super bon et économique bien sur! Le résultat est comme celui du supermarché et bien moins cher, fait maison c’est sympa à faire et quand le résultat est au rdv, c’est génial! Voici comment faire: – dans le bol du thermomix mettre le […]

Voici une recette avec du potiron, c’est encore la saison il faut en profiter, c’est pas très cher et on peut faire plein de recettes avec. Cette fois j’ai choisi une terrine sans gluten. Le potiron cuit au préalable dans du lait, ce qui lui donne un goût tout doux, que même les enfants en […]

Une recette du fameux gâteau quatre quart mais sans gluten cette fois. Une recette très très légère, à réaliser au robot thermomix ou à la main. Mettre le four à chauffer à 150° Avec le thermomix : faire ramollir le beurre au micro ondes (1mn température 1 : à voir selon chaque micro ondes) Dans […]

Une recette trop bonne : des muffins aux fruits confits, sans gluten et au thermomix, une réussite, facile, rapide , succès garanti! au thermomix: Préchauffer le four à 180° Mettre dans le bol : les oeufs, le yaourt, les sucres (vanillé et blanc), la farine, la poudre d’amande, la levure. Mixer vitesse 5 environ 30 […]

Et bien oui, on peut faire et réussi des pizzas sans gluten, et le résultat est très satisfaisant. La texture de la pâte est différente mais reste néanmoins savoureuse. La recette peut se faire au robot thermomix ou à la main. A la main: Emietter la levure dans un saladier, verser l’eau tiède dessus, laisser […]