Assiettes Equilibrées

Très facile

Mousse de yaourt au citron

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Nouvelle recette avec (encore) du citron, c’est encore un délice : je vous propose une mousse de yaourt au citron à faire au thermomix. C’est frais, léger et avec ce gout légèrement acidulé, c’est extra.. On peut ajouter un coulis par dessus mais pour moi pas besoin. La recette est simple, rapide (après avoir mis […]

Tag: mousse yaourt citron thermomix
Recette de | Le juillet 17th, 2020

Soupe crue de carottes

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Voici une recette parfaite pour l’été : une soupe crue aux carottes, j’y ai ajouté du jus de citron et un peu de noix de coco c’était extra, frais, et original.. J’avais eu des carottes et je n’avais pas envie de les cuisiner ni de les raper alors ce sera mixer! zou, une recette très […]

Tag: soupe crue carottes thermomix
Recette de | Le juillet 16th, 2020

Citron liégeois thermomix

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Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nous on est fans des citrons, oranges, pamplemousses etc.. et là c’est vraiment bon, frais, facile à faire, idéal en plein été. Merci à maman patisse grâce à qui j’ai découvert cette […]

Tag: citron thermomix citron liégeois chantilly creme citron
Recette de | Le juillet 14th, 2020

Boulettes de poulet citron et sauge

Recette de ce midi : des boulettes de poulet au citron et sauge, c’était divin, le mélange sauge citron avec le poulet et vraiment parfait. J’ai fait cette recette au thermomix mais n’importe quel robot fera l’affaire. A la place du poulet on peut utiliser de la dinde mais surtout ne pas remplacer la sauge […]

Tag: boulettes thermomix poulet citron sauge
Recette de | Le juillet 11th, 2020

tarte moutarde tomates et aubergines

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Voici une recette parfaite en plein été : une tarte à la moutarde que j’ai revisité en ajoutant une aubergine . Il faut bien parfumer cette délicieuse tarte : j’y ai mis un mélange ail, basilic mais aussi quelques anchois à l’huile et des lamelles de poivrons qu’il me restait… la recette: – on commence […]

Tag: tarte tomates moutarde aubergines
Recette de | Le juillet 8th, 2020

Nice cream au thermomix, la glace vegan à la banane

Aujourd’hui, je teste la fameuse nice cream qui fait fureur sur le net. Mais déjà c’est quoi? tout simplement une glace à la banane, c’est la contraction de  nana ice cream ou encore banana ice cream. Une glace healthy comme on dit….et vegan également. Le gros avantage c’est qu’on obtient une « glace » très peu calorique […]

Tag: vegan nice cream thermomix banane glace
Recette de | Le juillet 7th, 2020

Sorbet citron au thermomix

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Voici un de mes parfums préférés : un sorbet citron au thermomix, on peut utiliser des citrons frais ou du jus concentré ou encore du pulco. Ce sorbet est vraiment bien parfumé, j’adore.. La recette est au thermomix: – dans le bol, mettre le sucre et les 400gr d’eau : 10 mn à 100° vitesse […]

Tag: sorbet citron thermomix
Recette de | Le juillet 5th, 2020

Confiture de cassis thermomix

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Recette du jour et de saison : la confiture de cassis au thermomix, j’ai hésité entre le sirop et la confiture et finalement c’est confiture! J’avais des cassis au jardin, en fait, j’avais un peu oublié de les ramasser, beaucoup étaient tombés, mais bon, ils sont bien murs!!! La recette est facile, j’ajoute toujours un […]

Tag: cassis confiture thermomix agar agar confiture cassis thermomix
Recette de | Le juillet 5th, 2020

Blinis de courgettes extra

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Ah les courgettes, quand on en a au jardin, on en a toujours trop, c’est un légume pas cher et on peut faire plein de recettes. Aujourd’hui je vous propose des blinis de courgettes avec une délicieuse sauce yaourt et menthe. On peut servir ces blinis en entrées ou en faire des petits pour un […]

Tag: courgettes thermomix légumes entrées
Recette de | Le juillet 1st, 2020

Galettes aux épinards

Une nouvelle recette de galettes de légumes : après les galettes de maïs qui ont eu un grand succès, je vous propose des galettes ou pancakes aux épinards. Le goût est top, on peut les servir en entrée avec une salade ou en version hamburger, à vous de voir. au préalable : faire cuire les […]

Tag: galettes pancakes légumes épinards thermomix
Recette de | Le avril 22nd, 2020

Risotto de coquillettes petits pois

Voici une recette pour faire manger (un peu des légumes) : je vous propose un « risotto » de coquillettes aux petits pois, à réaliser au thermomix ou à la casserole. J’ai utilisé un reste de jambon cru maison que j’ai mixé mais à vous d’ajouter ou pas des lardons, un reste de viande etc… La recette […]

Tag: petits pois risotto coquillettes pates thermomix
Recette de | Le avril 17th, 2020

Mousse magique au café

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Je tente la mousse magique au café au Thermomix aujourd’hui, et bien je confirme, ça marche! On obtient une belle mousse bien aérée (comme la mousse de fraises). Attention à la dose et la qualité de votre café soluble : pour commencer, mettre 2/3 du gobelet doseur, à ajuster ensuite pour les prochaines fois….sinon mettre […]

Tag: mousse café magique thermomix cappuccino
Recette de | Le avril 12th, 2020
Assiettes Equilibrées