Depuis le temps que cette recette de mousse au chocolat ‘magique’ me faisait de l’oeil et bien ca y est, je l’ai faite. Cette recette a fait le tour de la blogosphère et enfin elle atterrit ici.. Le résultat est bluffant, l’avantage de cette recette ‘magique’ c’est qu’on ne mélange pas les blancs en neige, […]
Voici une recette avec des pommes, je vous propose un gâteau fondant pommes et mascarpone. Un vrai délice, facile, léger et joli en plus. Il n’y a rien de bien compliqué dans cette recette, on peut la faire avec les enfants sans souci. Elle est parfaite en fin de repas ou pour le goûter de […]
Depuis le temps que cette recette me tentait et bien voilà, à moi aussi la pâte magique. Elle est géniale car super pratique, une pâte, facile à faire, et rapide et surtout on peut s’en servir pour faire des pizzas, brioches, pains, tartes etc… J’ai fait un pain marguerite, la pâte est moelleuse, c’est extra. […]
Voici un classique mais toujours utile : la recette de la pâte feuilletée avec la méthode escargot à faire au robot thermomix. Cette technique est géniale : rapide, facile et surtout avec un résultat vraiment parfait. Voici mes 2 petites astuces pour réussir à 100% cette pâte feuilletée : commencer la veille par couper le […]
Voici la recette du Gomasio, si vous ne savez pas ce que c’est, je vais tout vous dire et vous ne pourrez plus vous en passer. Le gomasio ou gomashio est un condiment japonais composé de sel (schio) et de graines de sésame (goma). Et à quoi ça sert? ça remplace le sel avec un […]
Voici une recette géniale pour utiliser des courgettes: je vous propose un crumble salé de courgettes avec des lardons, menthe et de la féta, c’est délicieux, on peut mettre du chèvre à la place, c’est aussi bon! Les enfants vont adorer. La recette est simple, les quantités sont à adapter à la taille de vos […]
Voici une recette originale : des biscuits ou friandises pour chien maison! oui c’est super économique, facile, rapide et validé par 2 toutous difficiles (un carlin et un jack russel). La recette de ces biscuits peut se faire au thermomix ou à la main. Préchauffer le four à 180° Avec le robot (perso un tm31), […]
Petit dessert surprise pour ma femme : une crème dessert au chocolat réalisée au micro ondes (et oui j’ai interdiction de toucher même des yeux à son thermomix). Bref, je me suis lancé dans ce dessert car tout le monde adore, on peut remplacer le chocolat par du café en poudre. La recette est très […]
Voici une recette géniale, c’est du caramel liquide, on peut ainsi le conserver très longtemps et s’en sortir quand on a besoin, c’est très pratique, la recette est facile, économique. A la base c’est une recette de Tupperware, génial en tout cas. Dans une casserole assez grande (haute et large), verser le sucre, le vinaigre […]
La recette express du ketchup au micro ondes! Oui c’est génial, ça marche. En fait j’ai piqué la recette version thermomix à ma femme et je l’ai adapté au four à micro ondes. Elle ne me laisse pas approcher de son robot alors je me suis débrouillé!!! La recette est archi simple, elle est de […]
Je vous propose la recette du caviar d’aubergines au micro ondes, c’est super bon, le résultat est génial et surtout ça évite d’allumer le four en pleine chaleur. On est en plein d’été, le jardin donne de beaux légumes en particulier des aubergines, elles sont magnifiques et j’adore ce légume. La recette est simple et […]
Recette des tomates séchées au micro ondes : c’est l’été on n’a pas envie d’allumer le four pendant 3h du coup, voici une astuce pour préparer de délicieuses tomates confites en utilisant le four à micro ondes. La recette est très simple, rapide, et économique. Il faut utiliser des tomates type Roma ou qui ont […]