Moyennement économique

Les aubergines éventail de Sophie

Nouvelle recette avec des aubergines, cette fois ce sont des aubergines en éventail : frites ou panées ou des beignets d’aubergines je ne sais pas comment on peut les appeler. La présentation est originale c’est ce qui fait le charme de cette recette. J’ai mis du parmesan et plein de basilic, c’est extra. A servir … Continuer la lecture de Les aubergines éventail de Sophie


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Cheesecake salé aux tomates

Recette du cheesecake salé aux tomates, oignons rouges et basilic. Une recette fraicheur pour une entrée réussie cet été, fait au thermomix mais tout autre robot conviendra.. La recette : – faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide – mixer les biscuits : 10 secondes, vitesse 4, ajouter l’huile de coco fondu : … Continuer la lecture de Cheesecake salé aux tomates


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Fondant au chocolat sans cuisson thermomix

Une recette de dessert sans cuisson parfait en cette saison, voici un fondant au chocolat réalisé au thermomix, pour les plus gourmands on peut ajouter une crème anglaise. Les quantités sont pour 6 fondants, j’ai utilisé des moules ronds en silicone. La recette originale est ici et je l’ai adapté au thermomix. La recette : … Continuer la lecture de Fondant au chocolat sans cuisson thermomix


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Panna cotta coulis de mangue

Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulis… super bon, bien frais, recette au robot thermomix mais valable pour tous les robots (mandine etc…). Cette fois j’ai mis 40 cl de crème fraiche et 20 cl … Continuer la lecture de Panna cotta coulis de mangue


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Tartare de tomates, concombre et feta

Voici une recette bien rafraichissante et très jolie en plus : un tartare de tomates, concombre et féta, j’ai mis en plus de l’oignon rouge, c’est extra, avec une petite sauce vinaigrette au citron, ça pétille dans la bouche. En entrée pour commencer un repas ou pour un buffet… La recette : – on commence … Continuer la lecture de Tartare de tomates, concombre et feta


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Citron liégeois thermomix

Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nous on est fans des citrons, oranges, pamplemousses etc.. et là c’est vraiment bon, frais, facile à faire, idéal en plein été. Merci à maman patisse grâce à qui j’ai découvert cette … Continuer la lecture de Citron liégeois thermomix


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Boulettes de poulet citron et sauge

Recette de ce midi : des boulettes de poulet au citron et sauge, c’était divin, le mélange sauge citron avec le poulet et vraiment parfait. J’ai fait cette recette au thermomix mais n’importe quel robot fera l’affaire. A la place du poulet on peut utiliser de la dinde mais surtout ne pas remplacer la sauge … Continuer la lecture de Boulettes de poulet citron et sauge


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tarte moutarde tomates et aubergines

Voici une recette parfaite en plein été : une tarte à la moutarde que j’ai revisité en ajoutant une aubergine . Il faut bien parfumer cette délicieuse tarte : j’y ai mis un mélange ail, basilic mais aussi quelques anchois à l’huile et des lamelles de poivrons qu’il me restait… la recette: – on commence … Continuer la lecture de tarte moutarde tomates et aubergines


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petits pains au lait extra moelleux

Voici ma recette préférée pour avoir des petits pains au lait vraiment extra moelleux, une recette thermomix. Ils sont moelleux, moelleux… Je vous conseille vivement de faire cette recette. pour 18 pains au lait: * dans le bol du thermomix, mettre le lait, la levure et une pincée de sucre : 2mn30 vitesse 2 à … Continuer la lecture de petits pains au lait extra moelleux


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Lasagnes aux légumes thermomix

Recette du jour : des lasagnes aux légumes à faire au robot Thermomix, en fait, au final j’ai fait des cannellonis, n’ayant plus de plaque de lasagnes.. C’est super bon, et permet de manger des légumes verts. On peut les préparer à l’avance et réchauffer au moment du repas. La recette est issue du journal … Continuer la lecture de Lasagnes aux légumes thermomix


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