Assiettes Equilibrées

Moyennement économique

Tarte au chou rouge et carottes

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Une tarte toute en couleur, j’adore ce mélange, je l’ai servi avec un pesto au basilic, un vrai régal. Une recette au thermomix, j’ai réalise une pâte brisée à l’huile : lien ici. * pour la découpe des légumes : chou et carottes, j’ai préféré ma mandoline afin d’avoir un meilleur rendu dans le plat […]

Tag: tarte chou rouge carotte entrée thermomix pate brisée
Recette de | Le novembre 9th, 2020

Tarte aux fromages (thermomix ou pas)

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s): /

Une recette de tarte idéale en toute saison, on peut la manger chaude ou froide. Une recette au thermomix ou sans robot c’est tout à fait réalisable… J’ai utilisé une pâte feuilletée mais vous pouvez aussi utiliser une pâte brisée, c’est comme vous aimez… J’ai pris un moule à tarte de 22 cm de diamètre. […]

Tag: tarte thermomix fromages
Recette de | Le novembre 9th, 2020

Pains au lait extra au thermomix

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Pain au lait au Thermomix TM31, TM5 ou Thermomix TM6. Une recette idéale pour le petit déjeuner et le goûter : des pains au lait extra moelleux à réaliser au thermomix. On peut ajouter des aromes : eau de fleur d’oranger, petites de chocolat etc.. La recette est un peu longue : les temps de […]

Tag: pain petit déjeuner thermomix pain au lait
Recette de | Le octobre 1st, 2020

LE fameux Gateau au chocolat 50 calories

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s): Calories:

Je teste enfin le très célèbre gateau au chocolat à 50 calories la part. C’est Emma Fontanella qui est à l’origine de cette recette. Je n’ai pas vu de retour sur ce gateau au chocolat avec voici mon avis. Déjà le gateau entier fait 500 calories sans la ganache du dessus, donc si vous faites […]

Tag: gateau 50 cal calories emma fontanella gateau chocolat thermomix
Recette de | Le septembre 9th, 2020

Bavarois citron framboises

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Recette du jour : un bavarois citron et framboises réalisée au thermomix, avec une base spéculoos, un entremet sans cuisson. C’est un peu long mais pas très compliqué, il faut être précis et patient. C’est le dessert réalisé avec mon fils, il a eu l’idée des associations et ensemble nous avons fait l’entremet (enfin surtout […]

Tag: bavarois entremet thermomix citron framboises sans cuisson spéculoos
Recette de | Le août 27th, 2020

Cheesecake oreo sans cuisson thermomix

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Depuis quelques temps cette recette du cheesecake oreo sans cuisson me fait de l’oeil, elle fait le buzz sur youtube alors j’ai voulu la faire mais « à ma façon » sans le philadelphia ou autre fromage frais, j’ai utilisé du fromage blanc et c’est parfait (enfin c’est mon gout!!). La recette est faite au thermomix mais […]

Tag: oreo cheesecake sans cuisson cheesecake thermomix
Recette de | Le août 8th, 2020

Les aubergines éventail de Sophie

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Nouvelle recette avec des aubergines, cette fois ce sont des aubergines en éventail : frites ou panées ou des beignets d’aubergines je ne sais pas comment on peut les appeler. La présentation est originale c’est ce qui fait le charme de cette recette. J’ai mis du parmesan et plein de basilic, c’est extra. A servir […]

Tag: aubergines éventail panées frites beignets parmesan basilic
Recette de | Le août 7th, 2020

Cheesecake salé aux tomates

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Recette du cheesecake salé aux tomates, oignons rouges et basilic. Une recette fraicheur pour une entrée réussie cet été, fait au thermomix mais tout autre robot conviendra.. La recette : – faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide – mixer les biscuits : 10 secondes, vitesse 4, ajouter l’huile de coco fondu : […]

Tag: cheesecake salé tomates thermomix été
Recette de | Le août 7th, 2020

Fondant au chocolat sans cuisson thermomix

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Une recette de dessert sans cuisson parfait en cette saison, voici un fondant au chocolat réalisé au thermomix, pour les plus gourmands on peut ajouter une crème anglaise. Les quantités sont pour 6 fondants, j’ai utilisé des moules ronds en silicone. La recette originale est ici et je l’ai adapté au thermomix. La recette : […]

Tag: fondant chocolat sans cuisson thermomix
Recette de | Le juillet 20th, 2020

Panna cotta coulis de mangue

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Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulis… super bon, bien frais, recette au robot thermomix mais valable pour tous les robots (mandine etc…). Cette fois j’ai mis 40 cl de crème fraiche et 20 cl […]

Tag: panna cotta coulis mangue thermomix robot mandine robot cuiseur mandine tm31
Recette de | Le juillet 16th, 2020

Tartare de tomates, concombre et feta

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Voici une recette bien rafraichissante et très jolie en plus : un tartare de tomates, concombre et féta, j’ai mis en plus de l’oignon rouge, c’est extra, avec une petite sauce vinaigrette au citron, ça pétille dans la bouche. En entrée pour commencer un repas ou pour un buffet… La recette : – on commence […]

Tag: tartare tomates feta concombre
Recette de | Le juillet 15th, 2020

Citron liégeois thermomix

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Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nous on est fans des citrons, oranges, pamplemousses etc.. et là c’est vraiment bon, frais, facile à faire, idéal en plein été. Merci à maman patisse grâce à qui j’ai découvert cette […]

Tag: citron thermomix citron liégeois chantilly creme citron
Recette de | Le juillet 14th, 2020
Assiettes Equilibrées