Caramel au beurre salé
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Recette du caramel au beurre salé à tartiner (ou pas), la texture est parfaite, le goût est à tomber, c’est comme du salidou si vous connaissez. En s’en lécher les doigts, c’est une recette géniale, c’est vraiment bon, une fois qu’on y a gouter ben c’est finit, on est accro.. la recette est assez simple […]

27 02 2017

Gateau invisible aux pommes et fruits rouges
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Voici la recette du fameux gâteau invisible aux pommes, auquel j’ai ajouté des fruits rouges congelés qui me restait. C’est un vrai délice, facile à faire et super bon. A l’origine c’est Eryn et son blog qui en 2008 ont sorti la recette du gâteau invisible pommes poires, depuis cette recette a fait le tour […]

24 02 2017

Mayonnaise sans huile au thermomix
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Recette de la mayonnaise sans huile à faire au thermomix : une recette carrément bluffante: tout y est : la texture de la mayo, et même le goût , si si je vous jure, ne dites rien à votre entourage et servez cette mayo. J’ai fais des oeufs mimosa, c’était super bon, si vous êtes […]

2 02 2017

Pâtes sauce poivrons tomates lardons
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Voici une recette de sauce que j’adore, elle mélange des poivrons, des lardons, des tomates, c’est un vrai délice, on s’en lèche les doigts… Cette sauce est parfaite avec des pâtes mais aussi des boulettes de viande, du riz etc.. Cette recette est faite au robot thermomix tm31 mais on peut la réaliser dans une […]

29 01 2017

Galettes végétariennes pois chiches carottes
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Voici une recette végétarienne : des galettes de pois chiches et carottes. C’est facile à faire et les enfants adorent. Une recette à tester si vous ne connaissez pas, on peut servir ces galettes en entrée avec une bonne salade verte, pour les enfants on peut servir avec du ketchup mais sinon tel quel c’est […]

25 01 2017

Mousse chocolat magique
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Depuis le temps que cette recette de mousse au chocolat ‘magique’ me faisait de l’oeil et bien ca y est, je l’ai faite. Cette recette a fait le tour de la blogosphère et enfin elle atterrit ici.. Le résultat est bluffant, l’avantage de cette recette ‘magique’ c’est qu’on ne mélange pas les blancs en neige, […]

23 01 2017

recette de la pâte magique (en grammes)
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Depuis le temps que cette recette me tentait et bien voilà, à moi aussi la pâte magique. Elle est géniale car super pratique, une pâte, facile à faire, et rapide et surtout on peut s’en servir pour faire des pizzas, brioches, pains, tartes etc… J’ai fait un pain marguerite, la pâte est moelleuse, c’est extra. […]

15 01 2017

Charlotte à l’ananas et fromage blanc
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Voici une recette facile à faire, jolie et légère à manger, après un bon repas c’est l’idéal. J’ai ajouté un peu d’agar agar afin que tout se tienne bien en découpant. A préparer la veille pour le lendemain ou au minimum le matin pour le soir. N’ayant pas de moule à charlotte, j’ai utilisé une […]

1 01 2017

Pâte feuilletée escargot au thermomix
poser l'escargot de cette façon afin de garder le feuilletage
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Voici un classique mais toujours utile : la recette de la pâte feuilletée avec la méthode escargot à faire au robot thermomix. Cette technique est géniale : rapide, facile et surtout avec un résultat vraiment parfait. Voici mes 2 petites astuces pour réussir à 100% cette pâte feuilletée : commencer la veille par couper le […]

7 11 2016

recette du Gomasio maison
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Voici la recette du Gomasio, si vous ne savez pas ce que c’est, je vais tout vous dire et vous ne pourrez plus vous en passer. Le gomasio ou gomashio est un condiment japonais composé de sel (schio) et de graines de sésame (goma). Et à quoi ça sert? ça remplace le sel avec un […]

25 10 2016