Chocolat en poudre (nesqui..) maison

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Liste des ingrédients pour 6 personnes


  • 150 gr de chocolat noir patissier
  • 100 gr de chocolat au lait (on peut faire des variantes avec du chocolat lait aux amandes)
  • 30 gr de cacao non sucré (type van houten)
  • 30 gr de sucre glace
  • 20 gr de maizena

La recette

Recette maison du chocolat en poudre pour le petit déjeuner, du Nesquik maison pour nos petits têtes blondes. La recette est au thermomix mais n’importe quel robot fera l’affaire. Cette recette est simple, on sait ce qu’il y a dedans et en plus on peut faire des variantes avec sa touche perso en choisissant du chocolat aux amandes par exemple. Pour celles qui se posent la question de la maizena dans les ingrédients, elle sert à amalgamer la préparation.
Attention à ne pas trop mixer sinon vous allez obtenir une pâte de cacao… 15 secondes maxi, ou bien surveiller.
Pour les quantités dans le bol de lait, une cuillère à café, suffit mais chacun ces gouts, par contre, la poudre « maison » se dilue mieux avec du lait tiède ou chaud.

La recette:
* on commence par faire le sucre glace : on met le sucre en poudre dans le bol : 10 secondes, vitesse 8 , débarrasser
* dans le bol, mettre les 2 chocolats cassés en morceaux : vitesse 8, 5 secondes, jeter un oeil, remettre 5 secondes vitesse8, ca devrait être pas mal
* ajouter tous les autres ingrédients, mixer vitesse 6 pendant 5 secondes
* mettre dans un pot ou dans l’ancien du commerce..
vous m’en direz des nouvelles

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6 Personnes
Préparation
Cuisson 0mn
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé