Recette hyper facile des croutons maison à l’ail et aux herbes de Provence. Vous n’achèterez plus jamais de croutons. J’ai utilisé du vieux pain, donc prendre du pain rassis ou qui est légèrement dur. C’est une recette économique et très pratique, les croutons se conservent longtemps, et moi je m’en sers pour la soupe de poissons, ou la soupe de légumes, les enfants adorent…

Préchauffer le four à 180°
* couper le pain en petits morceaux environ 1cm
* dans un saladier, mettre l’huile d’olive, l’ail, les herbes et du sel (1cs environ), bien remuer
* verser les morceaux de pain, bien les imprégner, laisser reposer 30mn
* prendre un plat allant au four, mettre une feuille de papier cuisson et étaler le pain
* cuire 7 mn , remuer et recuire 7 mn, surveiller la cuisson à la fin
* et voilà, il n’y a plus qu’à déguster
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