dénoyauter les cerises au thermomix


Liste des ingredients


  • 400-500 g de cerises
  • eau

La recette

Aujourd’hui j’ai une super astuce à  vous proposer :
dénoyauter les cerises au thermomix!!
si si c’est possible, j’ai testé, c’est trop pratique

Voici comment faire:
il faut d’abord enlever la queue des cerises
mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
recouvrir d’eau
et c’est parti : mettre sens inverse (très important!!!!) et monter à vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer à vitesse 4 (1 à 2 secondes): dès que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, c’est bon, arrêtez, vérifier que les noyaux sont bien séparés, remettre éventuellement 1-2 secondes à vitesse 4 et voilà
verser le contenu du bol dans une passoire
Il ne reste plus qu’à séparer les noyaux !
ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autres…
Par contre faire ce dénoyautage avec maxi 500g de cerises…

A vous de jouer maintenant…
denoyauter cerises thermomix
dans le même genre, je vous rappelle l’astuce pour éplucher une tête d’ail avec le thermomix ici

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Note moyenne de cette recette : 5

12 thoughts on “dénoyauter les cerises au thermomix

  1. Mettre le sens inverse, c’est écrit pourtant. Vous précisez que c’est très important avec 4 ! et moi j’oublie. J’ai donc fait un clafouti avec des miettes de cerises. Car c’est bien évidemment après que je me suis dit que j’aurai du en faire de la confiture tant qu’à faire

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