dénoyauter les cerises au thermomix

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 400-500 g de cerises
  • eau

La recette

Aujourd’hui j’ai une super astuce à  vous proposer :
dénoyauter les cerises au thermomix!!
si si c’est possible, j’ai testé, c’est trop pratique

Voici comment faire:
il faut d’abord enlever la queue des cerises
mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
recouvrir d’eau
et c’est parti : mettre sens inverse (très important!!!!) et monter à vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer à vitesse 4 (1 à 2 secondes): dès que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, c’est bon, arrêtez, vérifier que les noyaux sont bien séparés, remettre éventuellement 1-2 secondes à vitesse 4 et voilà
verser le contenu du bol dans une passoire
Il ne reste plus qu’à séparer les noyaux !
ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autres…
Par contre faire ce dénoyautage avec maxi 500g de cerises…

A vous de jouer maintenant…
denoyauter cerises thermomix
dans le même genre, je vous rappelle l’astuce pour éplucher une tête d’ail avec le thermomix ici

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
5 étoiles : recommandé