Gateau au chocolat sans beurre

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 4 oeufs
  • 125 g de farine
  • 200 g de chocolat noir dessert
  • 250 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 20 cl de crème liquide

La recette

 Une recette de gateau au chocolat sans beurre : et oui je suis tombée en panne de beurre et il fallait bien faire le gouter du petit!
La solution : remplacer le beurre par une brique de crème fraiche liquide : un résultat très moelleux, bien gonflé et très bon!

Coût environ : 2€ hors électricité

La recette :

– Préchauffez le four à 180 °C

– Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure en pluie, tout en mélangeant.

– Ajoutez la crème et mélangez.

– Faites fondre le chocolat cassé en carrés au micro-ondes. Ajoutez-le dans la pâte et mélangez bien.

– Versez la pâte dans un moule à cake (je préfère on peut faire des tranches plus facilement) et enfournez pour 40-45 min.

gateau chocolat sans beurre 1 gateau chocolat sans beurre

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé