Temps de préparation: 10M Temp total: 45M
Type de Recette: Plats
Catégorie de Recette: Thermomix
Nombre de personne(s): 4
Ingrédients:
1kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2 à 3 mn (idéalement prendre des pommes de terre charlotte)
2 gousses d’ail
50 cl de crème liquide ou moitié lait moitié crème (ce que j’ai fait)
1 c à café de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
Gruyère facultatif
Instructions:
Ma meilleure recette de gratin dauphinois au Thermomix.
Voici ma recette préférée que je partage avec vous, un classique à réaliser très facilement au thermomix, un plat onctueux qui plaira à toute la famille.
La recette :
* Préchauffer le four à 210°
* Placer 1 gousse d’ail dans le bol, mixer 5 sec/vitesse 5
* Ajouter les pommes de terre, la crème, le sel, le poivre, la muscade, et cuire 15mn 100° Sens inverse Vitesse cuillère
* Verser le mélange dans un plat à gratin préalablement frotté avec la 2ème gousse d’ail
( gruyère râpé en option)
* Enfourner 15 mn (210°)
et voilà le résultat:
