Mayonnaise sans huile au thermomix


Liste des ingredients


  • 15 à 20 g de maizena (selon la texture souhaitée)
  • 100 g d'eau
  • 1 oeuf (taille moyenne)
  • sel-poivre
  • 1 cc de moutarde
  • 2 cc de jus de citron

La recette

Recette de la mayonnaise sans huile à faire au thermomix : une recette carrément bluffante: tout y est : la texture de la mayo, et même le goût , si si je vous jure, ne dites rien à votre entourage et servez cette mayo.recette-mayonnaise-sans-huile-thermomix-(14)
J’ai fais des oeufs mimosa, c’était super bon, si vous êtes au régime ou faites attention à votre ligne, cette recette est pour vous..

la recette :
1) dans le bol, mettre l’eau, l’œuf, la maïzena, sel, poivre : mixer 5 s vitesse 5
2) ajouter le fouet : programmer 8 mn, 80°, vitesse 2
3) enlever le fouet et ajouter la moutarde et  le jus de citron : mixer 5 s vitesse 5
4) réserver au frais et voilà

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La note moyenne de cette recette :4/5

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