pain sans pétrissage

Name: pain sans pétrissage
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 4 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 gr de farine 1er prix; 400 gr d'eau tiède; 1 cs de vinaigre rouge; 1 cc de levure sèche; 100 gr de graines (mélange graines de lin, tournesol, noix); du temps

Recette par sophie le 5 février 20225 février 2022

Liste des ingrédients pour 4 personnes

500 gr de farine 1er prix
400 gr d'eau tiède
1 cs de vinaigre rouge
1 cc de levure sèche
100 gr de graines (mélange graines de lin, tournesol, noix)

La recette

Recette du pain maison sans pétrissage, il ressemble vraiment à celui de la boulangerie. Bien alvéolé, il se garde 4-5 jours enveloppé dans un torchon.

la recette est en vidéo :