Quenelles sauce aurore

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 40 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 250 g de lait
  • herbes de provence
  • sel
  • 500 g de coulis de tomate (une brique)

La recette

avant d’enfourner

Des quenelles oui mais avec une bonne recette de sauce aurore, une sauce béchamel à la tomate c’est un délice. Et en plus c’est facile avec le thermomix, on met tous les ingrédients et hop on a une belle sauce.

La recette:
* dans le bol mettre tous les ingrédients
* programmer 5 mn à 90° vitesse 4
* verser sur les quenelles et enfourner 20 à 25 mn à 210°

bon appétit

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4 Personnes
Préparation
Cuisson 5mn
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé