Recette de la purée de carottes pour petits et grands!

Ingrédients:
  • 1 kg de carottes
  • 25 cl de lait
  • sel, poivre
  • Assiettes Equilibrées
    Instructions:

    Dans une grande casserole, mettre de l’eau à bouillir.
    Épluchez les carottes
    Les couper en gros morceaux.
    Les ajouter dans la casserolle
    Cuire environ 25 mn : vérifier la cuisson, rajouter si besoin un peu de temps, elles doivent etre tendres.
    Egouttez les carottes
    Les écraser idéalement avec un presse purée ou la fourchette sinon
    Ajouter peu à peu le lait en mélangeant au fur et à mesure.
    Remettre à feu doux, quelques minutes, assaisonner de sel et poivre.
     

    Assiettes Equilibrées
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    Recette de la purée de carottes pour petits et grands! by décembre 20th, 2012