recette des demi lunes à la vanille

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


pour 60 demi lunes (environ)
  • 40 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé (ou une belle gousse de vanille)
  • 120 g de beurre mou
  • 140 g de farine
  • 60 g de poudre d'amande
  • pour le dessus un mélange de 60g de sucre glace + 2 sachets de sucre vanille

La recette

Voici la recette du dessert appelé demi lunes, ces petits gateaux sont jolis, faciles à faire, économiques et délicieux..
On m’a offert 2 moules pour ce dessert, on peut les faire sans mais c’est un poil plus dur et long.demi lune sucre

voici la recette:
avec le thermomix : c’est très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes, vitesse 4
sans le robot : mettre dans un saladier le beurre et le sucre, mélanger puis ajouter le reste des ingrédients
préchauffer le four à 150°

avec une corne (pour la patisserie bien sur, n’allez pas écorner une vache…), prendre un peu de pâte et l’étaler dans le moule.
bien racler, et enfourner pour 15 mn.

laisser refroidir, démouler délicatement
préparer le mélange sucre glace+sucre vanillé dans un bol.
il faut ensuite rouler un par un les demi lunes dans le sucre et voila….
bon appétit
demi  lune avant sortie du four sortie du moule demi lune sucre avant apres demi lune

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé