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Gabarit coeur à imprimer

Bonjour à tous,
aujourd’hui je vous propose un gabarit coeur à imprimer pour tous vos gâteaux : number cake (très à la mode en ce moment), gateau d’anniversaire, pour la saint Valentin etc..

Ce sont 2 pages en pdf format a4 (format classique des imprimantes), il vous suffit d’imprimer les 2 pages, de couper un bord pour les raccorder parfaitement , un bout de scotch, on découpe autour et hop, un magnifique coeur..
Pour les number cake, il faut couper au milieu, laisser moi le temps de cuire le gateau et je vous montrerai le résultat ou sinon envoyer les votre..
le fichier est ici : on clic pour le télécharger et on imprime : coeur a imprimer
L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est bandeaux2.gif.
A la base, j’avais vu ce coeur chez  www.fashioncooking.fr et je me suis permise de l’adapter pour que ce soit plus facile.
Bon dessert à tous.

achètes mon livre de recettes: clic sur l’image..

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Actus les tests

Quatre quarts maison contre industriel

Aujourd’hui je vous présente une nouvelle rubrique : fait maison contre industrielquatre quarts maison tm31 ou pas (2)
Je vais tester des recettes faites maison et les comparer au niveau prix et qualité avec celles achetées en grandes surfaces.
Je vais comparer les prix par rapport au prix au kilo (ce qui est le plus logique)!
Le 1er test : le quatre quarts maison contre l’industriel
Je vous rappelle qu’un quatre quarts est  un gâteau composé d’un poids égal de farine, d’oeufs, de sucre et de beurre.
C’est un des gâteau de base, un des plus simple mais pas le moins cher en magasin!!
Et oui il y a du beurre qui est un des ingrédients les plus coûteux.

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Méga gateau pour super gourmand

Et voilà, une super recette pour tous les gourmands, petits et grands seront bluffés par ce gateau 3d : un énorme nounours!!
morceaux ours
Le voici « tout nu » avant habillage, et décoration, il est déjà bien mignon comme ça ? non
Certains n’ont pas osé le manger, enfin ça n’a duré que quelques secondes, avant que les oreilles, le petit bidon et le reste du corps soit dévoré par une troupe d’affamés!!
La recette avec tout le montage c’ est ici

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Gateau 3d : facile, et bluffant

Attention : voici un super gateau en 3d : un  ours tout mignon qui ravira toute la famille, petits et grands..gateau 3d
Idéal pour un gateau d’anniversaire mais pas obligé….
La recette est facile, à vous de laisser libre cours à votre imagination pour la déco.
La recette est ici.

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Vidéo : chemiser facilement un moule rond avec une feuille de papier cuisson

Une nouvelle VIDEO avec une super astuce : plier et couper une feuille de papier cuisson pour la mettre facilement dans un moule rond avec ou sans trou.
Ben oui qui n’a jamais bataillé avec son papier cuisson face à son moule ?
Ca s’appelle chemiser…pliage papier cuisson
Cette astuce vous servira pour tous les moules ronds, c’est vraiment super facile à faire, regarder la vidéo et vous m’en direz des nouvelles…

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recette du gateau napolitain (thermomix) un délice

Une autre tuerie (je parle de gâteau!!) : une recette de gâteau napolitain au thermomix.napolitain4
Une recette qui vaut mille fois celle du supermarché et avec de bons ingrédients.
Le résultat est vraiment délicieux, la génoise est légère, en plus trop facile à faire!!!!
Bref allez y les yeux fermés, vos petits loups seront aux anges.
Les quantités de la recette sont pour 2 gâteaux…invités les enfants et leurs parents!!!
Bon app
la recette ici

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Une recette de génoise vraiment légère aérée…

Cette fois ci, je vous livre une méga recette de génoise, une nouvelle version que je préfère à fois dans la réalisation de la recette et dans la légèreté de la génoise.
Le résultat est vraiment top, la recette rapide, avec une 2 possibilités : soit à la vanille soit au chocolat soit les 2 et alors à vous le gateau napolitain!
A partir de cette « base » de génoise : laissez libre cours à votre imagination : buche, napolitain, fourrée à la confiture pour le goûter, avec une crème patissière etc…
La recette ici

génoise vanille génoise chocolat

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mes petits beurre (thermomix ou pas!) trop trop bon

à la sortie du four

J’ai enfin trouvé une recette facile, rapide et bonne pour faire des petits beurre!
A faire le thermomix ou sans ça marche aussi!!
petit beurre
Le goût est délicieux, la pâte facile à travailler si on suit bien les étapes et surtout les proportions (faites chauffer vos balance)
ingrédients:
240 g de farine
120 g de sucre glace
50g d’amandes en poudre (cela donne un goût top)
125 g de beurre
1 oeuf
1 jaune d’oeuf pour la dorure

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mon gateau au chocolat avec le thermomix tm31

Ce week end, c’était l’anniversaire à mon fils, alors pour lui faire plaisir je lui ai fait un gateau au chocolat, c’est vrai tous les enfants (ou presque) aime le chocolat.
Alors vite fait bien fait, je prends mon robot préféré qui va avoir 1 an et hop le gateau est prêt!
Ca c’est de la recette!! A faire avec ou sans le thermomix mais c’est quand même beaucoup plus rapide…
Pour la cuisson je compte 25mn après à chacun de surveiller selon le moelleux désiré, disons maxi 30 mn.
la recette ici
la photo n’est pas terrible, mais je n’ai guère eu le temps avec la bande gourmands autour de la table!!!
En tout cas, une recette de dessert à tester et à garder dans ses favoris!!