Recette du jour et de saison : la confiture de cassis au thermomix, j’ai hésité entre le sirop et la confiture et finalement c’est confiture! J’avais des cassis au jardin, en fait, j’avais un peu oublié de les ramasser, beaucoup étaient tombés, mais bon, ils sont bien murs!!! La recette est facile, j’ajoute toujours un … Continuer la lecture de Confiture de cassis thermomix →
Recette de la tarte tatin revisitée de Christophe Michalak, ce sont des domes de pommes caramel avec une base de biscuit breton. J’ai trouvé ce dessert très joli et avec mes nouveaux moules c’est le top. On peut faire cette recette à l’avance, et congeler les dômes, il faut les sortir quelques heures avec de … Continuer la lecture de Tarte tatin revisitée (Michalak) →
Aujourd’hui je me lance dans les cookies sans beurre, sans huile mais avec quoi? j’ai remplacé la matière grasse par de la compote, le résultat est plus moelleux que des cookies classiques mais c’est bon! J’ai utilisé moitié farine de blé, moitié farine d’épeautre c’est pas obligé, si vous n’en avez pas, utiliser la farine … Continuer la lecture de Cookies sans beurre au thermomix →
Voici une de mes recettes favorites : des magrets de canard en rôti, la cuisson est parfaite, on peut les farcir avec ce qu’on aime : morceaux d’ananas, marrons, abricots ou encore pruneaux, noix etc.. Il vous faudra un faitout avec couvercle qui va au four (celui pour le pain cocotte par exemple). La veille … Continuer la lecture de Magrets de canard en roti →
Une envie de dessert? pas trop riche? facile à faire? parfait, je vous propose de faire de délicieuses crèmes vanille WW au thermomix. La recette est vraiment simple : * on met tous les ingrédients dans le bol et on programme 13 mn à 90° vitesse 3 * c’est tout * à la fin on verse … Continuer la lecture de crème à la vanille ww thermomix →
On est en pleine saison des poires, du coup, voici une recette très sympa : du jus de poires maison à faire au thermomix. C’est hyper facile et le résultat est comme en magasin. On m’avait donné de belles poires, du coup, après les poires pochées, j’ai fait un super jus. La recette : – … Continuer la lecture de Jus de poires au thermomix →
Et oui encore des courgettes, il faut trouver des recettes originales et bonnes afin d’utiliser toutes ces courgettes du jardin. Cette fois, ce sera un gratin de courgettes au curry et cuit au micro ondes, hyper facile, en 15 mn c’est cuit. Le curry donne un très bon gout à ce gratin. Voici la recette: … Continuer la lecture de Gratin de courgettes au micro ondes →
Recette de la semoule au lait vanille avec ou sans le thermomix, une recette de dessert qui fait 4pp pour le régime weight watchers. Une recette hyper facile, on met tout dans le bol et hop… une semoule au lait comme dans notre enfance. En bas de la page tu trouveras la recette avec le … Continuer la lecture de Semoule au lait →
Je me lance moi aussi dans un number cake mais j’ai voulu l’adapter pour la saint valentin, j’ai fait un coeur cake, tout est fait au robot thermomix, c’est pas très compliqué mais un poil long. L’idéal est de commencer la veille les pâtes brisées pour qu’elles soient bien refroidies. La recette : * on … Continuer la lecture de Coeur cake ou number cake pour la saint valentin →
Recette crème dessert au chocolat sans beurre sans oeuf au Thermomix, une recette hyper facile, rapide, avec une texture super comme une vraie crème Dane… mais allégée. Idéal pour finir un repas, ces petites crèmes dessert ne feront pas un pli, un régal pour toute la famille. La recette : * casser le chocolat en … Continuer la lecture de Crème dessert chocolat sans beurre ni oeuf →
