j’ai testé : les gousses de vanille Bourbon

J’ai testé : les gousses de vanille Bourbon de chez Zoé Vanille

Après avoir reçu 5 gousses de vanille offertes par Zoé Vanille, je me suis dit que j’allais faire une crème caramel (appelé aussi flan au caramel).
La vanille bourbon de Zoé vient de Antalaha (Madagascar) elle est très parfumée : je sentais l’odeur à travers l’enveloppe!

Sa vanille est issue d’une production familiale, les prix de Zoé sont très corrects : 50 g de vanille bourbon (14-18 gousses de 16 cm) pour 7 €.

Vous pouvez acheter ses gousses depuis son site, n’hésitez pas ça vaut le coup!

La recette:ici et en vidéo

recette de la crème caramel ou flan au caramel 

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