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On est en pleine saison des aubergines, ici on adore mais avec la chaleur pas envie de faire tourner le four! Du coup, j’ai utilisé mon robot thermomix, version tm31 pour la cuisson des aubergines, et ce fut une réussite que je partage. On commence par couper les aubergines (environ 3-4) en cubes ou gros […]

Pour ce midi, encore une belle assiette et équilibrée! Un filet de julienne ou de n’importe quel poisson, avec des légumes en lanières le tout avec des spaghettis (3 points) : un plat à 5 points ww. Il ne manque plus qu’un yaourt et un fruit et ce sera parfait! La recette : * on […]

Recette anti gaspi : quand on se retrouve avec des bananes trop mures que les enfants ne veulent plus manger, il faut trouver une solution car ces bananes sont encore bonnes! L’astuce : les transformer en brownie et au chocolat s’il vous plait. Résultat ni vu ni connu, les bananes ont été dévorées. Bonus : […]

Recette très facile des muffins marbrés extra moelleux. On a un muffin bicolore : vanille et chocolat. Ils sont top. La texture est parfaite, une recette économique. On obtient 12 muffins, qui peuvent se congeler ou se manger de suite. La recette : * on commence par préchauffer le four à 180° * on prépare […]

La saison des courgettes bat son plein et en plus c’est un légume économique. Alors je vous propose une recette quand il fait chaud et qu’on a envie de manger froid. Je vous propose la recette de la soupe froide ou gaspacho de courgette féta et menthe. La recette est très facile, il faut un […]

⭐CHILI CON CARNE⭐, une recette façon Jamie Oliver. Recette rapide et économique, mangez des haricots rouges!! Recette délicieuse, facile et rapide du chili con carne façon Jamie Oliver! en 30mn le chili est prêt. Le gout est au top, mangez des haricots rouges, c’est bon pour la santé, et pas cher! une recette à moins […]

Pour ce soir, je vous propose la recette du velouté butternut et carottes à tomber! si si c’est un velouté extra, tout le monde adore ici et je vais vous proposer la recette de base et des variantes selon vos goûts, ce qu’il y a dans vos frigo etc.. Pour la courge butternut, on en […]

Recette des haricots blancs sauce crémeuse épinards, champignons et tomates séchées, une recette délicieuse : la sauce est à tomber, tout se marie bien! Une recette facile, rapide, et économique. Les quantités sont pour 3 gros mangeurs ou 4 repas pour une personne seule (le plat se congèle très bien). On peut aussi diviser les […]

Une recette idéale avec ses chaleurs : je vous propose un Taboulé semoule aux pois chiche, une version revisitée, avec des raisins secs, mais sans tomate! Bien entendu on peut « personnaliser » ce taboulé : ajouter des lanières de poivrons rouges, des tomates, des cubes de poulets cuits etc.. Il faut une vinaigrette bien relevée avec […]

Recette haute en couleurs, économique, facile et super bonne :⭐ un taboulé aux lentilles corail⭐ . Une recette idéale à emporter ou pour un repas complet : ici tout le monde a bien aimé! J’ai mis des lentilles corail mais ça marche aussi avec des lentilles vertes. un plat économique qui revient à 0,40 € […]

🥘 Recette du midi : de la polenta avec une délicieuse 🍄 sauce aux champignons 🍄 et haricots blancs. Une recette qui revient à 0,55€ par personne, encore une recette économique! On peut préparer la polenta à l’avance, la laisser figer et ensuite la couper en morceaux et la faire réchauffer et dorer à la […]

Recette du curry pois chiche épinards et lait de coco : un délice qui revient à 0,68€/personne avec une portion de riz! Une recette économique et super bonne : 0,68€ la portion. La recette: 1) dans un petit faitout ou une casserole, mettre un peu d’huile et faire revenir 2-3 mn l’oignon et l’ail émincé […]