Assiettes Equilibrées

Desserts

Glace yaourt au citron thermomix

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Recette d’une glace délicieuse : une glace yaourt et citron au thermomix, c’est frais, facile avec un gout acidulé comme j’aime. J’ai mis moitié citron jaune moitié citron vert. La recette : * presser les citrons pour récupérer 80 gr de jus * dans le bol du thermomix, mettre les yaourts, la crème fraiche, le […]

Tag: glace yaourt citron thermomix
Recette de | Le août 7th, 2020

Cheesecake au citron sans cuisson

Une recette parfaite en plein été : sans cuisson, facile, léger et excellente : voici un cheesecake au citron réalisé avec du fromage blanc. A faire à l’avance pour que la gélatine prenne, vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit pour le fond : j’adore les speculoos et j’ai fait moitié moitié avec des biscuits sablés. […]

Tag: sans cuisson dessert citron cheesecake fromage blanc
Recette de | Le juillet 30th, 2020

Fondant au chocolat sans cuisson thermomix

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Une recette de dessert sans cuisson parfait en cette saison, voici un fondant au chocolat réalisé au thermomix, pour les plus gourmands on peut ajouter une crème anglaise. Les quantités sont pour 6 fondants, j’ai utilisé des moules ronds en silicone. La recette originale est ici et je l’ai adapté au thermomix. La recette : […]

Tag: fondant chocolat sans cuisson thermomix
Recette de | Le juillet 20th, 2020

Mousse de yaourt au citron

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Nouvelle recette avec (encore) du citron, c’est encore un délice : je vous propose une mousse de yaourt au citron à faire au thermomix. C’est frais, léger et avec ce gout légèrement acidulé, c’est extra.. On peut ajouter un coulis par dessus mais pour moi pas besoin. La recette est simple, rapide (après avoir mis […]

Tag: mousse yaourt citron thermomix
Recette de | Le juillet 17th, 2020

Panna cotta coulis de mangue

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Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulis… super bon, bien frais, recette au robot thermomix mais valable pour tous les robots (mandine etc…). Cette fois j’ai mis 40 cl de crème fraiche et 20 cl […]

Tag: panna cotta coulis mangue thermomix robot mandine robot cuiseur mandine tm31
Recette de | Le juillet 16th, 2020

Citron liégeois thermomix

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Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nous on est fans des citrons, oranges, pamplemousses etc.. et là c’est vraiment bon, frais, facile à faire, idéal en plein été. Merci à maman patisse grâce à qui j’ai découvert cette […]

Tag: citron thermomix citron liégeois chantilly creme citron
Recette de | Le juillet 14th, 2020

Nice cream au thermomix, la glace vegan à la banane

Aujourd’hui, je teste la fameuse nice cream qui fait fureur sur le net. Mais déjà c’est quoi? tout simplement une glace à la banane, c’est la contraction de  nana ice cream ou encore banana ice cream. Une glace healthy comme on dit….et vegan également. Le gros avantage c’est qu’on obtient une « glace » très peu calorique […]

Tag: vegan nice cream thermomix banane glace
Recette de | Le juillet 7th, 2020

Sorbet citron au thermomix

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Voici un de mes parfums préférés : un sorbet citron au thermomix, on peut utiliser des citrons frais ou du jus concentré ou encore du pulco. Ce sorbet est vraiment bien parfumé, j’adore.. La recette est au thermomix: – dans le bol, mettre le sucre et les 400gr d’eau : 10 mn à 100° vitesse […]

Tag: sorbet citron thermomix
Recette de | Le juillet 5th, 2020

Confiture de cassis thermomix

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Recette du jour et de saison : la confiture de cassis au thermomix, j’ai hésité entre le sirop et la confiture et finalement c’est confiture! J’avais des cassis au jardin, en fait, j’avais un peu oublié de les ramasser, beaucoup étaient tombés, mais bon, ils sont bien murs!!! La recette est facile, j’ajoute toujours un […]

Tag: cassis confiture thermomix agar agar confiture cassis thermomix
Recette de | Le juillet 5th, 2020

Glace à la noix de coco au Thermomix

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Une nouvelle recette de glace, cette fois ce sera à la noix de coco, mon parfum préféré avec le citron… Une recette thermomix, 100% fait maison: je vous donne même la recette pour faire son lait de coco. Vous m’en direz des nouvelles. la recette : * on commence par faire le lait de coco […]

Tag: glace noix de coco thermomix
Recette de | Le juillet 3rd, 2020

petits pains au lait extra moelleux

Voici ma recette préférée pour avoir des petits pains au lait vraiment extra moelleux, une recette thermomix. Ils sont moelleux, moelleux… Je vous conseille vivement de faire cette recette. pour 18 pains au lait: * dans le bol du thermomix, mettre le lait, la levure et une pincée de sucre : 2mn30 vitesse 2 à […]

Tag: petits pains lait thermomix moelleux
Recette de | Le avril 10th, 2020

Brioche extra moelleuse Thermomix sans oeuf

La recette parfaite de la brioche extra moelleuse et sa mie filante au Thermomix. J’ai enfin trouvé la recette de la brioche parfaite, une brioche qui déchire : moelleuse à souhait, pas trop de beurre (juste 22 gr et 33 gr de sucre). La pate est faite au thermomix. Mes astuces pour cette brioche : […]

Tag: brioche thermomix boulanger moelleuse mie filante déchire oeuf
Recette de | Le mars 22nd, 2020
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