Recette inratable du lemon curd au thermomix, une texture géniale, un goût de citron parfait, bref le mélange idéal, ici on adore. En plus la recette est vraiment simple : * on commence par faire le sucre glace : dans le bol, mettre le sucre, ne pas oublier le gobelet et mettre 20 secondes, vitesse … Continuer la lecture de Lemon curd au thermomix
Recette du lait de coco maison à réaliser avec le robot thermomix. Une recette super économique, rapide, très pratique. Voici comment faire son lait de coco maison : -dans le bol mettre la noix de coco, mixer 20 secondes, vitesse 9 -ajouter l’eau -programmer 8 mn 100° vit 4-laisser un peu refroidir -filtrer avec une … Continuer la lecture de Recette du lait de coco
Je commence à maitriser les graines de chia et leur dosage, j’ai voulu tester une recette « maison » avec mes parfums préférés à savoir : noix de coco et ananas et ben c’est franchement réussi, c’est hyper bon, du goût, de la texture comme il faut, bref, je tiens un de mes futurs classiques en terme … Continuer la lecture de Pudding graines de chia Coco Ananas
La recette qui fait retomber en enfance : crème de marrons (châtaignes) maison à faire au thermomix ou pas. À tartiner sur une bonne tranche de pain et vous reviendrez 20 ans en arrière…ou plus Une recette facile, rapide et vraiment bonne en goût, comme la crème de marrons achetée en grande surface. La recette … Continuer la lecture de Crème de marrons maison
Voici une recette de saucisson au chocolat, un peu revisité, j’ai ajouté des cubes de citrons confits et des noix, et j’ai enlevé le sucre glace à la fin, on a au final, une saucisse au chocolat. C’est peut être pas très beau, mais que c’est bon. À servir coupé en tranches, chacun se sert. … Continuer la lecture de Saucisson au chocolat à ma façon
J’adore le citron et ce gateau est parfait, c’est Jamie Oliver qui en est l’auteur, ce gateau citron avec des graines de pavot et de la poudre d’amandes est un must! Le sirop qu’on verse dessus va apporter une texture moelleuse et le glaçage final en plus d’être beau, un gout sucré acidulé qui est … Continuer la lecture de Gateau au citron pavot de Jamie Oliver
Voici un dessert à tomber : un fondant à la crème de marron et au chocolat, ca c’est une tuerie, un truc que tout le monde dévore. C’est vraiment bon, la crème de marron ajoute un plus vraiment extra. C’est une recette vieille de plus de 5 ans mais toujours efficace. Du coup c’est un … Continuer la lecture de Fondant à la crème de marrons et chocolat thermomix ou pas
Voici une recette classique : le quatre quarts, avec une variante au chocolat et allégé en beurre, j’ai remplacé une partie du beurre par de la compote et du coup, c’est meilleur pour la santé et le goût est identique. Pour le chocolat, j’ai utilisé du chocolat en poudre non sucré et non du chocolat … Continuer la lecture de Quatre quarts au chocolat allégé en beurre (thermomix ou pas)
Une recette extra fondante : un gateau au chocolat et aux courgettes, c’est bluffant. C’est hyper bon, personne détecte la courgette et le gateau est hyper moelleux, un régal. Je vous le conseille vivement. Il n’y a pas de beurre, j’ai mis de la compote. La recette : * préchauffer le four à 180° * … Continuer la lecture de Gateau extra fondant chocolat courgettes
Une nouvelle recette de dessert : un gateau au chocolat hyper fondant, avec du mascarpone, mais sans beurre, une recette de Cyril Lignac. Un dessert qui vous fera fondre tellement il est moelleux. A essayer et à adopter. La recette utilise très peu de farine (40g). * préchauffer le four à 160°, chemiser un moule … Continuer la lecture de Gateau au chocolat hyper fondant au mascarpone