Desserts

Boules d’énergie aux dattes sans cuisson

Retour de courses avec 1kg de pâte de dattes! je vais faire des boules d’énergie ou energy balls aux dattes et sans cuisson. Ca remplace les barres de céréales du commerce et c’est fait maison, selon vos gouts, vous pouvez mettre des noix, des amandes, des fruits séchés etc.. Se conserve au frigo.. La recette […]

Tag: boules d'energie energy ball dattes sans cuisson barre céréales
Recette de | Le janvier 24th, 2022

gateau renversé à l’orange extra moelleux

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Recette du gateau renversé extra moelleux à l’orange et clémentine, on est en pleine saison des agrumes et il faut en profiter. Je voulais faire un gateau à l’orange mais une version moelleuse à souhait, j’adore aussi les clémentines, avec leur arome délicat, alors j’ai fais un mélange et le résultat est top! Ce gateau […]

Tag: agrumes orange gateau renversé clementine gateau
Recette de | Le janvier 16th, 2022

Muffins : recette rapide et extra

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Une recette de muffins, super facile, et extra : ils sont bien moelleux, j’ai fait des muffins aux écorces d’oranges confites mais on peut aussi mettre des pépites de chocolat, des raisins secs etc.. J’ai mis de l’huile à la place du beurre, à vous de choisir!! La recette : 1) préchauffer le four à […]

Tag: muffins recette rapide
Recette de | Le mai 26th, 2021

Madeleines à l’huile extra!😋

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😋 Recette des madeleines sans beurre, donc à l’huile! Elles sont hyper moelleuses, une nouvelle recette facile, et économique. Avec cette recette on obtient 24 madeleines soit 6 centimes chacune (je ne compte pas l’électricité!!). Alors ça vous tente? Il vaut mieux utiliser un moule à madeleines en silicone, c’est le top pour le démoulage. […]

Tag: madeleine sans beurre dessert huile dessert economique recette facile
Recette de | Le mai 23rd, 2021

⭐ Le Faux brownie de Sophie

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 Le ⭐Faux brownie de Sophie ⭐ à la compote et aux cacahuètes!!!  Nouvelle recette de dessert économique et sans beurre et pourtant avec un super gout!! On est à 0,17 € la part! le gateau est pour 8 parts!! après vous pouvez en prendre 2 ou plus… Je n’ai rien à dit à ma petite […]

Tag: brownie compote gateau economique gateau chocolat pas cher
Recette de | Le mai 18th, 2021

Tarte amandine aux fruits rouges

Recette de la tarte amandine aux fruits rouges surgelés, une super tarte pleine de gouts, pour un prix très correct : 0,54€ la part! J’ai utilisé un moule de 22 cm, pour la pate sablée la recette est ici  sinon vous pouvez l’acheter toute prête. Pour les fruits surgelés j’ai utilisé un sachet acheté chez […]

Tag: tarte amandine tarte fruits rouges pate sablée dessert recette economique
Recette de | Le mai 9th, 2021

Réussir enfin sa Chantilly au Thermomix

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Recette de la chantilly au Thermomix. Je vais vous expliquer comment réussir à tous les coups une bonne crème chantilly au thermomix. C’est très simple, il faut « juste » bien respecter la recette. Conseils avant de commencer : Tout d’abord, il est primordial que la crème fraîche soit bien froide, pour cela il faut la placer […]

Tag: chantilly thermomix astuce
Recette de | Le mars 17th, 2021

Cake citron aux jaunes d’oeufs

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Que faire avec des jaunes d’oeufs? je vous propose un cake citron (ou nature) avec 4 jaunes d’oeufs. Il m’en restait de mes macarons et j’ai voulu tester cette recette et ben elle est très bonne. Le cake est moelleux, vous pouvez le laisser nature sans le citron ou mettre de l’orange à la place […]

Tag: citron cake jaune oeufs thermomix dessert facile rapide
Recette de | Le mars 4th, 2021

Flan au citron extra avec thermomix ou pas

Comme vous le savez, les agrumes j’adore, et là j’avais 1 kg de citron qui n’attendait que moi, j’ai tenté un flan au citron et je ne suis pas déçue. J’ai mis zestes et jus de 2 citrons, c’était parfait. J’ai mis moitié maizena moitié farine du coup, la texture est pas du tout compacte. […]

Tag: flan citron clafoutis oeuf dessert facile thermomix
Recette de | Le février 26th, 2021

mon 2ème livre : les recettes de Février

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Mon 2ème livre de cuisine à télécharger : les recettes de Février, il est gratuit, alors télécharger le et partager le…. Et bien voilà pour continuer dans ma lancée de début d’année, j’ai l’honneur de vous présenter mon second ebook de recettes, une version dédiée au mois de février et à toutes ses bonnes choses : […]

Tag: ebook gratuit livre recettes recettes saint valentin crepes sophie cuisine
Recette de | Le février 4th, 2021

Ma jolie brioche tressée aux pralines

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Je suis encore dans mes tests de brioche, cette fois ci, j’ai cherché le goût mais aussi l’aspect visuel : avec la couleur rouge des pralines et l’aspect tressé. Je me suis inspirée des brioches type bakka ou kringle pour faire ma version personnalisée… La recette : Bon comme toute brioche, il faut être patient, […]

Tag: brioche bakka tressée kringle thermomix pralines dessert
Recette de | Le janvier 31st, 2021

Tarte aux kiwis

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Pour étrenner mon nouveau moule à tarte rectangulaire, j’ai fait une tarte aux kiwis, une simple tarte mais délicieuse…J’avais un stock de kiwis et du coup je me suis dit allez, je tente une tarte aux kiwis. J’ai voulu garder le gout original du fruit en ne les faisant pas cuire. Et c’est réussi. Idéalement, […]

Tag: tarte kiwi crème patissière thermomix
Recette de | Le janvier 28th, 2021
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