Desserts

Confiture de figues verveine

Une recette de saison : une confiture de figues (du jardin) avec des feuilles de verveine et des cacahuètes (ou des noix), une recette au thermomix.. J’ai obtenu 4 pots. En fait il y avait plein de figues chez mes parents, je ne suis pas fan des figues crues mais en confiture oui!!! et en … Continuer la lecture de Confiture de figues verveine


Voir la suite

Gateau sans cuisson noix de coco

Une nouvelle recette de gateau sans cuisson, cette fois un cheesecake à la noix de coco (mon parfum préféré avec le citron), fait au thermomix mais sans ca marche aussi…. La recette : – faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide – pour faire le sucre glace (pas obligatoire) : mettre le sucre … Continuer la lecture de Gateau sans cuisson noix de coco


Voir la suite

Cheesecake oreo sans cuisson thermomix

Depuis quelques temps cette recette du cheesecake oreo sans cuisson me fait de l’oeil, elle fait le buzz sur youtube alors j’ai voulu la faire mais « à ma façon » sans le philadelphia ou autre fromage frais, j’ai utilisé du fromage blanc et c’est parfait (enfin c’est mon gout!!). La recette est faite au thermomix mais … Continuer la lecture de Cheesecake oreo sans cuisson thermomix


Voir la suite

Glace yaourt au citron thermomix

Recette d’une glace délicieuse : une glace yaourt et citron au thermomix, c’est frais, facile avec un gout acidulé comme j’aime. J’ai mis moitié citron jaune moitié citron vert. La recette : * presser les citrons pour récupérer 80 gr de jus * dans le bol du thermomix, mettre les yaourts, la crème fraiche, le … Continuer la lecture de Glace yaourt au citron thermomix


Voir la suite

Cheesecake au citron sans cuisson

Une recette parfaite en plein été : sans cuisson, facile, léger et excellente : voici un cheesecake au citron réalisé avec du fromage blanc. A faire à l’avance pour que la gélatine prenne, vous pouvez utiliser n’importe quel biscuit pour le fond : j’adore les speculoos et j’ai fait moitié moitié avec des biscuits sablés. … Continuer la lecture de Cheesecake au citron sans cuisson


Voir la suite

Fondant au chocolat sans cuisson thermomix

Une recette de dessert sans cuisson parfait en cette saison, voici un fondant au chocolat réalisé au thermomix, pour les plus gourmands on peut ajouter une crème anglaise. Les quantités sont pour 6 fondants, j’ai utilisé des moules ronds en silicone. La recette originale est ici et je l’ai adapté au thermomix. La recette : … Continuer la lecture de Fondant au chocolat sans cuisson thermomix


Voir la suite

Mousse de yaourt au citron

Nouvelle recette avec (encore) du citron, c’est encore un délice : je vous propose une mousse de yaourt au citron à faire au thermomix. C’est frais, léger et avec ce gout légèrement acidulé, c’est extra.. On peut ajouter un coulis par dessus mais pour moi pas besoin. La recette est simple, rapide (après avoir mis … Continuer la lecture de Mousse de yaourt au citron


Voir la suite

Panna cotta coulis de mangue

Nouvelle recette de panna cotta, cette fois avec un coulis de mangue, j’en avais une bien mure au frigo et du coup, je l’ai transformé en coulis… super bon, bien frais, recette au robot thermomix mais valable pour tous les robots (mandine etc…). Cette fois j’ai mis 40 cl de crème fraiche et 20 cl … Continuer la lecture de Panna cotta coulis de mangue


Voir la suite

Citron liégeois thermomix

Voici une recette qui déchire : des citrons liégeois au thermomix, c’est comme les célèbres cafés mais version agrumes, et c’est vraiment bon, nous on est fans des citrons, oranges, pamplemousses etc.. et là c’est vraiment bon, frais, facile à faire, idéal en plein été. Merci à maman patisse grâce à qui j’ai découvert cette … Continuer la lecture de Citron liégeois thermomix


Voir la suite

Nice cream au thermomix, la glace vegan à la banane

Aujourd’hui, je teste la fameuse nice cream qui fait fureur sur le net. Mais déjà c’est quoi? tout simplement une glace à la banane, c’est la contraction de  nana ice cream ou encore banana ice cream. Une glace healthy comme on dit….et vegan également. Le gros avantage c’est qu’on obtient une « glace » très peu calorique … Continuer la lecture de Nice cream au thermomix, la glace vegan à la banane


Voir la suite