Assiettes Equilibrées

Entrées

Cheesecake salé aux tomates

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Recette du cheesecake salé aux tomates, oignons rouges et basilic. Une recette fraicheur pour une entrée réussie cet été, fait au thermomix mais tout autre robot conviendra.. La recette : – faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide – mixer les biscuits : 10 secondes, vitesse 4, ajouter l’huile de coco fondu : […]

Tag: cheesecake salé tomates thermomix été
Recette de | Le août 7th, 2020

Accras ou beignets tout pour les réussir

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Voici la recette de base pour réussir à tous les coups vos accras ou beignets au thermomix ou au fouet aucun soucis. J’ai déjà fait des accras de surimi avec une sauce yaourt citron c’était délicieux et aussi des beignets avec des saucisses de strasbourg qui me restaient, cette fois avec une sauce moutarde ou […]

Tag: accras beignets thermomix surimi saucisse strasbourg poulet morue
Recette de | Le août 4th, 2020

Tzatziki (concombre, fromage blanc et menthe)

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Une recette pour l’apéritif ou en entrée : un tzatziki ou concombre avec du fromage blanc ou du yaourt avec de la menthe, c’est bien frais et délicieux avec du pain pita. Je l’ai réalisé au thermomix mais rien d’obligatoire… La recette: Après avoir pelé et évidé le concombre, mixer 10 secondes, vitesse 3 : […]

Tag: tzatziki concombre fromage blanc menthe entrée
Recette de | Le août 2nd, 2020

Taboulé express concombre

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Et une recette de taboulé une! cette fois avec une variante qui utilise du concombre, c’est frais et facile. On y met des oignons rouges et en bonus on peut ajouter des raisins secs. Dans un saladier, mettre la semoule, l’eau et et le jus de citron : remuer, laisser 20 mn environ Pendant ce […]

Tag: taboulé express concombre salade été facile semoule concombre
Recette de | Le août 2nd, 2020

Salade détox concombre avocat tomates

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Aujourd’hui je teste une recette de salade qui fait le buzz sur le net : la salade détox concombre, avocat et tomates de Natasha Kitchen. Déjà c’est une jolie salade, j’aime tout ce qu’il y a dedans : l’oignon rouge mon oignon préféré et le jus de citron donne du pep’s, j’ai remplacé la coriande […]

Tag: détox salade sans cuisson concombre tomate avocat
Recette de | Le août 1st, 2020

Tomates farcies froides au thon

Recette idéale pour l’été : des tomates farcies froides à la mousse de thon, à faire à la main ou au robot Thermomix ou autres.. J’ai ajouté des capres et cornichons, un frais délice, bien frais. Mettre à l’avance les ingrédients au frigo. La recette: – couper l’oignon rouge et petits dés si vous voulez […]

Tag: tomate thon thermomix été tomates froides
Recette de | Le juillet 20th, 2020

Soupe crue de carottes

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Voici une recette parfaite pour l’été : une soupe crue aux carottes, j’y ai ajouté du jus de citron et un peu de noix de coco c’était extra, frais, et original.. J’avais eu des carottes et je n’avais pas envie de les cuisiner ni de les raper alors ce sera mixer! zou, une recette très […]

Tag: soupe crue carottes thermomix
Recette de | Le juillet 16th, 2020

Tartare de tomates, concombre et feta

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Voici une recette bien rafraichissante et très jolie en plus : un tartare de tomates, concombre et féta, j’ai mis en plus de l’oignon rouge, c’est extra, avec une petite sauce vinaigrette au citron, ça pétille dans la bouche. En entrée pour commencer un repas ou pour un buffet… La recette : – on commence […]

Tag: tartare tomates feta concombre
Recette de | Le juillet 15th, 2020

Boulettes de poulet citron et sauge

Recette de ce midi : des boulettes de poulet au citron et sauge, c’était divin, le mélange sauge citron avec le poulet et vraiment parfait. J’ai fait cette recette au thermomix mais n’importe quel robot fera l’affaire. A la place du poulet on peut utiliser de la dinde mais surtout ne pas remplacer la sauge […]

Tag: boulettes thermomix poulet citron sauge
Recette de | Le juillet 11th, 2020

tarte moutarde tomates et aubergines

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Voici une recette parfaite en plein été : une tarte à la moutarde que j’ai revisité en ajoutant une aubergine . Il faut bien parfumer cette délicieuse tarte : j’y ai mis un mélange ail, basilic mais aussi quelques anchois à l’huile et des lamelles de poivrons qu’il me restait… la recette: – on commence […]

Tag: tarte tomates moutarde aubergines
Recette de | Le juillet 8th, 2020

Blinis de courgettes extra

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Ah les courgettes, quand on en a au jardin, on en a toujours trop, c’est un légume pas cher et on peut faire plein de recettes. Aujourd’hui je vous propose des blinis de courgettes avec une délicieuse sauce yaourt et menthe. On peut servir ces blinis en entrées ou en faire des petits pour un […]

Tag: courgettes thermomix légumes entrées
Recette de | Le juillet 1st, 2020

Galettes aux épinards

Une nouvelle recette de galettes de légumes : après les galettes de maïs qui ont eu un grand succès, je vous propose des galettes ou pancakes aux épinards. Le goût est top, on peut les servir en entrée avec une salade ou en version hamburger, à vous de voir. au préalable : faire cuire les […]

Tag: galettes pancakes légumes épinards thermomix
Recette de | Le avril 22nd, 2020
Assiettes Equilibrées