porc au caramel
découpez l échine en bouchées faites-les revenir 5 minutes dans un...
Plats
la vraie pâte à pizza
mélangez d abord la farine avec le sel et...
papeton d’aubergines (pain d’aubergines)
peler les aubergines, couper la chair en tranches...
omelette aux oignons
emincez 250 g d oignons et faites-les fondre doucement dans 50 g de beu...
omelette aux lardons et pommes de terre
faire revenir les lardons et les pommes de terre ...
omelette aux poireaux et lardons
pour la pâte :
mélangez la farine, les oeufs, le lait, l huile...
mélangez la farine, les oeufs, le lait, l huile...
omelette espagnole ou tortilla
dans une poele, faire revenir les pommes de terre coupées en petits mo...
oeufs à la parmentier
faites une purée avec les pommes de terre
ajoutez le beurre, sal...
ajoutez le beurre, sal...
mousse de légumes (courgettes, carottes etc)
mettre deux casseroles d eau salée à bouillir ...
tian de légumes
Portez une casserole d eau bouillante salée à ébullition faites cui...
moules marinières
Nettoyer les moules \n
moussaka de boeuf
preparer une sauce tomate avec l ail,l oignons et la viande hachée en...
lasagnes à la bolognaise
Faire chauffer la sauce Béchamel et l aromatiser avec une pincée de noix de muscade râpée \n
gnocchi à la romaine
Dans du lait bouillant, faites tomber en pluie, et en remuant pour éviter la formation de grumeaux, la semoule Assa...