Assiettes Equilibrées

Facile

Confiture de lentilles vertes

Recette du jour : de la confiture de lentilles vertes à la vanille, orange et gingembre, l’idée est surprenante mais excellente. A l’origine c’est le chef 3 étoiles Régis Marcon qui a crée cette recette en 2010. Comme j’aime les défis et tester de nouvelles recettes, je me suis lancée. Et alors? Ben franchement, c’est […]

Tag: confiture regis marcon lentilles vertes gingembre orange vanille
Recette de | Le novembre 9th, 2019

Confiture de feijoa au thermomix

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Voici une recette de confiture avec du feijoa ou  encore goyave ananas, c’est un petit fruit de la taille d’une grosse noix verte. On peut le manger comme ça, mais vu que j’en avais un peu, j’ai décidé de faire une recette de confiture avec ce que j’aime à savoir de l’orange et des pommes. […]

Tag: feijoa goyave ananas thermomix confiture pommes orange agar agar
Recette de | Le novembre 3rd, 2019

Confiture aux agrumes thermomix

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

On est en pleine saison des agrumes, il y a le choix : pamplemousses, oranges, citron, clémentines etc.. J’en avais qui commencé à s’abimer, du coup, j’ai décidé de faire une confiture d’agrumes, à vous de mettre ceux que vous avez. On peut faire un mix comme moi : tout mélanger ou ne faire qu’oranges, […]

Tag: thermomix agrumes confiture pamplemousse orange clementine
Recette de | Le octobre 26th, 2019

Galettes jambon ou poulet

Voici une recette pour une entrée sympa, je vous propose des galettes de jambon ou de poulet, à vous de voir ce qu’il y a dans le frigo et ce que vous aimez..Vous pouvez prendre des restes de viande ou des knackis. Je mets ces galettes dans des hamburgers maison avec une bonne sauce ketchup, […]

Tag: galettes entrées jambon poulet
Recette de | Le février 3rd, 2019

Coeur cake ou number cake pour la saint valentin

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Je me lance moi aussi dans un number cake mais j’ai voulu l’adapter pour la saint valentin, j’ai fait un coeur cake, tout est fait au robot thermomix, c’est pas très compliqué mais un poil long. L’idéal est de commencer la veille les pâtes brisées pour qu’elles soient bien refroidies. La recette : * on […]

Tag: number cake heart coeur love saint valentin thermomix tm31 dessert joli
Recette de | Le février 11th, 2018

Galette des rois frangipane citron

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Recette extra : galette des rois maison à la frangipane citron, une recette au thermomix. Le petit goût citronné apporte un vrai plus à cette galette, ça change un peu. La recette n’est pas difficile mais il faut un peu de patience, et s’y prendre à l’avance, on peut la faire la veille voire la […]

Tag: galette rois galette frangipane frangipane galette citron thermomix
Recette de | Le janvier 6th, 2018

Butternut farcie au chèvre, lardons et thym

Voici une recette de saison : une courge butternut farcie au chèvre, lardons et thym, c’est bon, joli et il y a du goût. On trouve facilement des butternut, j’en ai pris une d’un kilo, c’est parfait pour 2 personnes (en plat principal) ou pour 4 en entrée avec une salade. On n’en mange pas […]

Tag: butternut courge farcie chèvre lardons hiver
Recette de | Le novembre 26th, 2017

Faux gras ou foie gras végétarien

Recette du faux gras ou foie gras végétarien, au Thermomix ou pas. Une recette « trompe l’oeil », on dirait un vrai. Je ne suis pas végétarienne mais j’aime bien bluffer ma famille.. et puis ça change un peu. Il faut commencer la veille : faire tremper les noix dans un bol remplit d’eau. Le lendemain : […]

Tag: foie gras faux gras végétarien thermomix tm31 fêtes noel entrée
Recette de | Le novembre 16th, 2017

Terrine de tomates mozzarella

La recette d’une délicieuse et facile terrine de tomates, mozzarella et basilic. Tous ses produits se mélangent parfaitement et cela donne une entrée jolie, et fraiche. On va commencer par émonder les tomates, c’est à dire enlever la peau, faites le, ça change franchement le goût, c’est plus agréable en bouche. Pour émonder les tomates, […]

Tag: terrine fraiche entree basilic tomates terrine mozzarella
Recette de | Le juin 23rd, 2017

Tarte aux haricots verts féta

Recette de la tarte aux haricots verts et féta, une tarte délicieuse qui se mange froide en entrée, idéale pour une entrée ou à emporter en pique nique. Même les enfants adorent, la féta donne un petit goût salé qui se marie très bien avec les haricots. Penser à faire cuire avant vos haricots verts […]

Tag: féta haricots verts entrée enfants tarte
Recette de | Le avril 9th, 2017

Pâté de pommes terre et viande

Voici une recette parfaite pour les journées froides : un paté de pommes de terre avec de la viande. Ce plat est super bon et en plus joli en présentation. La recette n’est pas très compliquée. Personnellement j’ai fait ma pâte feuilletée au thermomix (recette ici) mais vous pouvez l’acheter toute prête. préchauffer le four […]

Tag: paté pommes de terre viande boeuf poulet terrine
Recette de | Le janvier 27th, 2017

Charlotte à l’ananas et fromage blanc

Voici une recette facile à faire, jolie et légère à manger, après un bon repas c’est l’idéal. J’ai ajouté un peu d’agar agar afin que tout se tienne bien en découpant. A préparer la veille pour le lendemain ou au minimum le matin pour le soir. N’ayant pas de moule à charlotte, j’ai utilisé une […]

Tag: charlotte ananas fromage blanc
Recette de | Le janvier 1st, 2017
Assiettes Equilibrées