Glace au café Thermomix

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    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):
Ingrédients:
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 130 gr de sucre
  • 30 gr de café instantané
  • 0,5 l de lait
  • Assiettes Equilibrées
    Instructions:

    Nouvelle recette de glace, cette fois ce sera une glace au café à faire au robot Thermomix. Une recette qui a du gout, idéale en plein été, on peut rajouter de la chantilly pour les plus gourmands. La recette est à faire au moins 3h à l’avance.

    La recette :
    * dans le bol du thermomix, mettre les jaunes d’oeufs, le sucre, le lait et le café : 6 mn à 80° vitesse 3
    * ajouter la crème fraiche : 5 s vitesse 5
    * verser dans des moules types silicone, laisser refroidir avant de mettre au moins 3h au congélateur
    * démouler la glace et mettre les morceaux dans le bol : 1mn à vitesse 6 et servir de suite
    bon appétit

    source

    Assiettes Equilibrées
    Tag: glace jaunes oeufs thermomix café glace au café
    Glace au café Thermomix by juin 15th, 2019