crème dessert au micro ondes

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 1/2 l lait
  • 3 oeufs
  • 80g de sucre (environ 5 cs)
  • 13 gr de maizena (2 cs environ)
  • 3 cs de cacao type van houten

La recette

Petit dessert surprise pour ma femme : une crème dessert au chocolat réalisée au micro ondes (et oui j’ai interdiction de toucher même des yeux à son thermomix).
Bref, je me suis lancé dans ce dessert car tout le monde adore, on peut remplacer le chocolat par du café en poudre.
La recette est très simple (la preuve j’y arrive).
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Il faut un plat assez haut type pyrex.
On commence par mélanger la maizena avec 1 cs de lait, on ajoute ensuite les oeufs, on fouette avec le sucre et on ajoute le reste de lait et le cacao.
On met au micro ondes 1 minute (le mien fait 850 w), on mélange avec un fouet.
On reprogramme 1 mn on refouette.
on refait 2 fois, en vérifiant selon la puissance de votre micro ondes.
Au total, j’ai mis 4 minutes et c’est parfait (je précise que mon lait sortait du frigo, ca peut jouer).
J’espère que cette recette de crème dessert au micro ondes, vous aura plu, ici c’est un véritable succès! la texture est parfaite.
A bientot
Stef
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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
5 étoiles : recommandé