Ma recette préférée et pour moi la meilleure du pain cocotte sans pétrissage, voici ma version avec un mélange de farines (seigle, épeautre, complète) et des noix, cela donne un résultat vraiment vraiment excellent. Il vous faut une cocotte en fonte de préférence ou qui résiste à 250° et avec un couvercle!!. La recette est … Continuer la lecture de Pain cocotte sans pétrissage aux noix →
Recette du pain maison sans pétrissage, il ressemble vraiment à celui de la boulangerie. Bien alvéolé, il se garde 4-5 jours enveloppé dans un torchon. la recette est en vidéo :
Voici la recette des délicieux et moelleux pains comme à Subway, une recette Thermomix mais réalisable avec un robot équipé d’un crochet ou tout autre marque…. La recette est simple, j’ai fait 4 pains, ils sont énormes, extra moelleux, on peut en faire 6 ils seront moins haut … La pâte est parfaite, facile à … Continuer la lecture de Pains façon subway au Thermomix →
Pain au lait au Thermomix TM31, TM5 ou Thermomix TM6. Une recette idéale pour le petit déjeuner et le goûter : des pains au lait extra moelleux à réaliser au thermomix. On peut ajouter des aromes : eau de fleur d’oranger, petites de chocolat etc.. La recette est un peu longue : les temps de … Continuer la lecture de Pains au lait extra au thermomix →
Voici ma recette préférée pour avoir des petits pains au lait vraiment extra moelleux, une recette thermomix. Ils sont moelleux, moelleux… Je vous conseille vivement de faire cette recette. pour 18 pains au lait: * dans le bol du thermomix, mettre le lait, la levure et une pincée de sucre : 2mn30 vitesse 2 à … Continuer la lecture de petits pains au lait extra moelleux →
J’adore les naans, c’est facile à faire et on peut y mettre ce qu’on aime dedans. Voici la recette des naans au fromage au thermomix. J’y ai mis du fromage, de l’ail et de la ciboulette et pour d’autres, du fromage, du jambon et le dernier un reste d’épinards à la crème.. C’était excellent.. La … Continuer la lecture de Naans au fromage thermomix →
Une nouvelle recette de pain cette fois, en moins d’1h vous aurez un délicieux pain moulé, réalisé avec la pâte magique et au Thermomix. Le pain est moelleux à souhait, j’ai ajouté des graines, c’est vraiment une bonne recette. Le lait en poudre ajoute encore un peu de moelleux, bref une recette que je vous … Continuer la lecture de Pain moulé à la pâte magique →
Ma recette préférée et pour moi la meilleure du pain cocotte sans pétrissage. Il vous faut une cocotte en fonte de préférence ou qui résiste à 250°. La recette est très simple : la voici * dans un grand saladier, mettre la farine, faire un creux et mettre la levure sèche, le vinaigre, pour le sel, … Continuer la lecture de Pain cocotte sans pétrissage la meilleure recette →
La recette parfaite de la brioche extra moelleuse et sa mie filante au Thermomix. J’ai enfin trouvé la recette de la brioche parfaite, une brioche qui déchire : moelleuse à souhait, pas trop de beurre (juste 22 gr et 33 gr de sucre). La pate est faite au thermomix. Mes astuces pour cette brioche : … Continuer la lecture de Brioche extra moelleuse Thermomix sans oeuf →
Recette du pain de mie extra moelleux à faire soi même, une recette au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 . Vous n’achèterez plus jamais de pain de mie industriel.. Après avoir vu le reportage sur France 5 ‘le pain de mie, la mie qui vous veut du bien’, je me suis dit que ce n’était plus possible … Continuer la lecture de Pain de mie extra moelleux au thermomix →
