Recettes économiques

Des recettes savoureuses et faciles

Aller au contenu
  • Accueil
  • Entrées
  • Plats
  • Desserts
  • Pains
  • Thermomix
  • Produits ménagers
  • Vidéos
  • Ebook
  • Idées menus

croquettes de riz aux épinards

  • Type de recettes : Plats
  • Budget : Très économique
  • Difficulté de la recette : Facile

Liste des ingrédients pour personnes


Pour 4 personnes :

200 g d'épinards surgelés

200 g de riz

2 cuillères à  soupe de parmesan râpé

2 cuillères à  soupe d'huile d'olive

sel


La recette

Faire revenir le riz dans une cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il commence à dorer.

Ajouter 4 fois le volume du riz en eau (environ 4 ou 5 verres), le sel et laisser cuire une vingtaine de minutes. Vers la fin de la cuisson, ajouter les épinards surgelés. Bien remuer jusqu’à décongélation des épinards. Le riz doit absorber toute l’eau sans attacher au fond de la casserole. Surveiller la cuisson (ajouter eventuellement un peu d’eau si le riz n’est pas cuit).

Une fois toute l’eau absorbée, arrèter la cuisson et ajouter le parmesan râpé. Bien remuer.

Repartir la préparation dans des moules à muffins bien huilés. Avec les quantités on obtient environ 9 muffins . Enfourner à 180�C environ 30 minutes, jusqu’à ce que les croquettes soient dorées.

Navigation des articles

← criques de pommes de terre ou röstis cuisse de dinde aux herbes et au citron →
Note moyenne : Note de la recette

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

.

menu

  • mentions légales
  • Liens
  • Connexion
  • Politique de confidentialité
Theme recettes 5.0.1 | Proudly powered by WordPress