gâteau aux carottes

Liste des ingrédients pour 4 personnes


250g de carottes râpées finement

50g de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

60g de noisettes en poudre

70g d'amandes en poudre

70g de sucre en poudre

30g de sucre roux

25ml d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle en poudre


La recette

Préchauffer le four à  180°.

Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, les poudres de noisettes et amandes, le sel. Mélanger et rajouter ensuite l’huile, la cannelle et les carottes rapées.

Beurrer un moule à  manquer (ou à  cake) et saupoudrer le fond de sucre roux.

Enfourner pour 40 min en vérifiant la cuisson à  l’aide d’un pic en bois.

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé