Gateau marbré au thermomix ou pas!

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 4 œufs
  • 150 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de sucre (glace de préférence)
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre (à mélanger dans 2cs de lait) .

La recette

Préchauffez votre four à 180°C.
Mettre dans le momix : le beurre, les sucres, les œufs, le lait : mixer 2 mn à vitesse 5
Ajouter la farine et la levure : mixer 20s à vitesse 5
Mettre la moitié de la pâte dans un saladier.
Avec la seconde moitié de la pâte restée dans le bol, ajoutez le cacao en poudre et mixer 10
s à vitesse 7
Rajoutez la version chocolatée au-dessus de la pâte précédente ; puis à l’aide d’une fourchette faites des boucles en partant du fond du moule vers le haut afin de faire de jolies marbrures.
Dans le moule : commencer par une couche de pâte à la vanille puis alterner avec celle au chocolat. Vous devez finir par la vanille (normalement)

Méthode perso pour avoir un joli marbré : prendre un couteau à bout rond et faire des 8 dans la pâte : dans mon cas d’un moule rectangulaire je fais 2 fois des 8 dans la longueur.
Enfournez pour 55 minutes environ (surveiller quand même!!)

 

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
5 étoiles : recommandé