Recette des brownies extra moelleux au citron, un dessert facile, rapide et super bon.
La recette est simple, rien de compliqué, comme je les aime! Vous m’en direz des nouvelles.
L’idéal est d’avoir un moule carré de 20 cm, sinon rond c’est pas bien grave..

On va commencer par préparer le moule en mettant du papier cuisson au fond, c’est quand même plus facile pour démouler.
Préchauffer le four à 180°
1) Faire fondre le beurre au micro ondes, prendre un saladier et mettre le sucre et le beurre fondu.
Fouetter quelques secondes, le temps de tout bien incorporer.
au thermomix : mettre 10 secondes vitesse 4
2) ajouter les oeufs un par un et refouetter
au thermomix : vitesse 3 et ajouter les oeufs un par un
3) ajouter le jus de citron, la farine et la pincée de sel : bien mélanger
au thermomix : mettre 20 secondes, vitesse 4
4) verser dans le moule et cuire 25 mn à 180°
5) laisser refroidir
6) préparer le glaçage au citron : dans un bol mettre les 100g de sucre de glace et les 2 cuillères à soupe de jus de citron, mélanger.
Verser sur le brownie au citron, laisser quelques heures le temps que le glaçage durcisse.
Et voilà, un super dessert plein de saveurs, vous pouvez le couper en carrés comme moi, ainsi chacun piochera.
Bon appétit et bonne recette.

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