Liste des ingrédients pour personnes
2 verres d'eau,
3 verres de sucre,
1 cuillerée à soupe de jus de citron,
2 cuilllerées à soupe d'eau de fleurs d'oranger.
La recette
Faire bouillir l’eau avec le sucre, A feu assez vif. Après un
quart d’heure, une écume apparait, que l’on enlève soigneusement.
Poursuivre l’ébullition à decouvert, ajouter le jus de citron. On
doit finalement obtenir un sirop assez épais que l’on juge en le
faisant perler avec la cuiller.
Ajouter l’eau de fleurs d’oranger, puis laisser refroidir.
bonsoir
j aimerai savoir si ce sirop peut s utiliser pour faire le sirop du baba au rhum !!!!
il est trop épais!! pour le baba il vaut mieux utiliser du rhum…..