Recette du pudding noix de coco et graines de chia : une recette idéale au petit déjeuner avec des morceaux de fruits (pommes, bananes, fraises etc.).
J’ai utilisé du lait de soja, du coup cette recette est adaptée aux intolérants lactose et végétarien, elle est aussi parfait pour ceux qui font attention à leur ligne.
Les graines de chia viennent de la boutique en ligne l‘ile aux épices qui m’a envoyé quelques uns de leurs produits pour les tester, j’ai donc réalisé cette recette avec 60gr de chia mais vous pouvez doubler la quantité..
La recette est très simple :
dans un saladier, mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois et verser ensuite dans des petits pots, laissez reposer 3/4h ou une nuit et déguster.
La texture est surprenante si on n’a pas l’habitude mais très agréable, essayer vous m’en direz des nouvelles.
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