Moelleux au chocolat, coeur coulant


Liste des ingredients


  • 60 g de beurre
  • 60 g de chocolat dessert
  • 60 g de sucre glace (de préférence)
  • 20 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 cc de levure chimique

La recette

Une recette vraiment vraiment délicieuse et rapide : un moelleux au chocolat et son coeur coulant, le tout réalisé à la cocotte minute!!
Si si ça marche du tonnerre! Le résultat est bluffant, peut se déguster tiède ou froid.
Un dessert à réaliser au dernier moment ou pas.
En tout cas, c’est surprenant et bien bon!!!moelleux chocolat cocotte minute

La recette pour 4 :
Faire du sucre glace (au thermomix) ou prendre du sucre en poudre
Faire fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux au micro ondes
Dans le robot, mettre les oeufs et mixer avec le sucre 15-20 secondes, vitesse 5.
Ajouter ensuite le beurre, chocolat, et le reste des ingrédients, mixer 20 secondes vitesse 5.
Dans le panier vapeur : mettre 4 ramequins ou 4 moules et verser la préparation.
Dans la cocotte minute mettre un fond d’eau.
Mettre le panier vapeur en place. Fermer la cocotte.
Selon le modèle de cocotte: ne pas mettre le bouchon (vieux modèle) ou mettre en position échappement de la vapeur.
Dès que ça chuchote ou plutot que la vapeur s’échappe compter 10mn
C’est tout!!
Ouvrir, et servir! Un délice
Peut se faire a thermomix ou à la main mais cuisson cocotte!!

La note moyenne de cette recette :4/5

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