Liste des ingrédients pour personnes
Pour 4 personnes :
5 cl de crème fraiche
250 g de farine
25 cl de lait
3 oeufs
150g de roquefort
1 pincée de paprika
1 bouquet de thym
5 cl de crème fraiche
250 g de farine
25 cl de lait
3 oeufs
150g de roquefort
1 pincée de paprika
1 bouquet de thym
La recette
Préchauffez le four à 210� (th.7)
Mélangez la farine, la levure et les oeufs entiers, le paprika et le thym dans une terrine puis ajoutez le roquefort en petits morceaux avec la crème fraîche.
Détaillez le chou en petits bouquets. Lavez, égouttez et faites cuire 10 mn à l’eau bouillante salée.
Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation avec le chou, puis enfournez. Laissez cuire 35 minutes, puis tiédir avant le démoulage. Servez
une recette de www.prince-de-bretagne.com
