Cookies au thermomix (excellent)

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


Pour 25 cookies environ:
  • 125 g de beurre
  • 125  g de sucre roux de préférence blanc si vous n'en avez pas
  • 150 g de farine
  • 100 g de chunks ou pépites de chocolat noir
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

La recette

Une recette de cookies américains à faire au thermomix, ils sont excellents!
Au petit déjeuner, avec le café, à quatre heures, toutes les occasions seront bonnes pour les manger!!
N’hésitez pas, essayer cette recette:cookies thermomix (1)

Dans le bol, mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre, ajouter le fouet : mixer 1m30 vitesse 2
Ajouter le jaune d’oeuf, le sucre vanillé : mixer 30 secondes vitesse 2
Enlever le fouet, avec une spatule racler les bords du bol.
Ajouter la levure,la farine, le sel : mettre 2mn vitesse 3
30 secondes avant la fin ajouter les chunks ou pépite de chocolat
Verser le contenu du bol sur le plan de travail
Le diviser en 2, poser chaque morceau sur un papier cuisson, le rouler pour faire un saucisson, d’environ 2 cm
Les mettre 1 heure au frigo
Préchauffer le four à 180°
Les sortir un par un, couper des tranches d’environ 0,5 cm, les poser sur une plaque cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfourner 15-20 mn (surveiller)

cookies thermomix (2)

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé