courgettes sirtaki

Liste des ingrédients pour 4 personnes


1 kg courgettes

600 grammes d'oignons

Jus de 2 citrons

2 dl Huile d olive

Sel et poivre


La recette

Peler les courgettes à demi.

Couper en rondelles fines.

Peler les oignons en lamelles fines.

Mettre les légumes dans une casserole avec l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre.

Mijoter 40 – 60 minutes.

Servir glacé

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé