criques de pommes de terre ou röstis

Liste des ingrédients pour 4 personnes


Pour 4 personnes :

6 pommes de terre

1 oignon

1 gros oeuf

sel, poivre

une cuiller à  soupe de persil haché

1 gousse d'ail hachée.


La recette

Préchauffer votre four à 210�C.

Eplucher vos pommes de terre. Les râper et bien les essuyer dans un linge pour enlever l’amidon. Y ajouter l’oignon haché, l’ail écrasé, le persil ciselé, le sel, le poivre et un oeuf.

Bien mélanger.

Faire chauffer un peu d’huile dans une poèle. Faire des petits tas (bien les espacer) cuire 5-7 mn par face, surveiller la cuisson.

Servir avec une salade verte

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé