feuilletee chevre sauce basalmique

Liste des ingrédients pour 4 personnes


1 pâte feuilletée
1 buchette de chèvre
herbes de provence
un jaune d'oeuf et un pinceau
25 cl vinaigre basalmique
1 cc miel


La recette

Avec le haut d’un grand verre, découper des ronds de pâtes feuilletée

découper la buchette en rondelles,saupoudrer d’herbes de provence

mettre la rondelles de chèvres entre 2 rond de pâte puis mouiller vos mains pour bien les fermer sur les côtés.

Badigeonner d’oeuf pour dorer.

Enfourner 15 mn TH6/7.

faire une réduction de vinaigre basalmique avec une petite cuillère de miel : prendre 25cl de vinaigre basalmique et le laisser réduire de moitié. Ajouter une cuillère de miel et attendre que la réduction se stabilise.

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé